番茄排骨制作过程和步骤 快手做法3篇
做法1:番茄排骨
菜谱食材
姜 适量
胡椒粉 适量
排骨 1000g
盐 适量
番茄 4个
大葱 适量
苦藠 适量
做法步骤
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排骨清洗后焯水,然后再次冲洗干净。
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用开水把番茄浸泡两分钟左右,去皮后切成块;
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生姜切片,大葱切段
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苦藠剥皮洗净
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锅中加入清水,倒入焯水后的排骨,烧开打掉血沫,加入姜片,大葱段,煮沸后改小火炖一个小时。
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番茄和苦藠倒入到排骨汤里,继续大火煮开,小火炖30分钟左右
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加入盐和胡椒粉调味即可出锅。
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做法2:番茄排骨
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
盐 三小勺
生抽 适量
番茄酱 适量
砂糖 适量
番茄 一个
肋排 适量
弥胡桃 2个
做法步骤
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准备食材。
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切片
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番茄切块、排骨洗净。
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小火慢慢煎炸。
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直到两面金黄。
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放入姜片、番茄酱、砂糖、料酒,再放入一些清水,盖盖儿炖十分钟(中小火)。
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之后放入番茄。
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炖五分钟左右。
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搞定摆盘^_^
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做法3:番茄排骨汤
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
排骨 500g
葱 适量
洋葱 1个
番茄 3-4个
食盐 1.5勺
做法步骤
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准备食材,清洗干净,切配好
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排骨先焯水,倒掉,再放水,加入料酒,葱姜和排骨一起炖,去腥
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起油锅,煸炒洋葱,炒出香味,洋葱变软
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加入番茄继续煸炒
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炒至糊糊状,加入汤锅
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大水烧开,转小火炖煮二小时,加入盐,美味完成啦✅
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