番茄排骨

番茄排骨菜谱做法

主料

姜
适量
胡椒粉
适量
排骨
1000g
盐
适量
番茄
4个
大葱
适量
苦藠
适量

番茄排骨做法步骤

1
排骨清洗后焯水，然后再次冲洗干净。
2
用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块；
3
生姜切片，大葱切段
4
苦藠剥皮洗净
5
锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，烧开打掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖一个小时。
6
番茄和苦藠倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右
7
加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

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