酱油炒饭的做法 最正宗的做法 做法集合3篇

做法1：酱油炒饭

菜谱食材
胡椒粉 适量 胡萝卜 适量 酱油 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 葱花 适量 豌豆 适量 米饭 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜切丁和豌豆混合，鸡蛋打散后炒出备用

  2. 锅里放猪油一汤匙，把豌豆、胡萝卜进行翻炒

  3. 放入米饭小火炒均匀

  4. 倒入酱油、盐，少量胡椒粉（可以不加），翻炒均匀。继续炒到闻起来没有酱油的生涩味，只有香味。大概1-2分钟

  5. 放入鸡蛋翻炒均匀撒上葱花即可

做法2：酱油炒饭

菜谱食材
酱油 盐，一点点 鸡蛋 适量 葱花 西红柿 黑木耳 适量 干饭 适量
做法步骤

  1. 把干饭放到宽一点的容器里搅松了好炒与入味哦。

  2. 打个鸡蛋用筷子打开来，热油锅煎炒，要快速出锅这样蛋会嫩点

  3. 这一步，亲们看看就好，这些西红柿与黑木耳是我中午做菜有剩的不舍的浪费就加进来了，把这些炒好备用。

  4. 热油锅把饭炒上加点盐，边炒边慢慢加点酱油，我用的是生抽，

  5. 最后就是把炒好的鸡蛋和西红柿黑木耳一起入锅加与饭一起翻炒几下出锅撒上葱花开吃啦，要趁热好吃，

做法3：蔬菜酱油炒饭

菜谱食材
红萝卜 半根 洋葱 半个 蛋黄 两个 隔夜米饭 适量 蒜苔 三根 火腿肠 两根 小香葱 一根
做法步骤

  1. 菜和葱切丁

  2. 两个蛋黄放入米饭用手抓拌均匀

  3. 锅里倒油先把菜放进去翻炒，放少许盐、五香粉

  4. 倒入米饭翻炒

  5. 快熟时倒入适量生抽、老抽、一点蚝油。最后出锅前放入葱段翻拌出锅

  6. 出锅

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