南瓜饼的做法大全 做法6篇

做法1：香甜软糯南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 适量 南瓜 适量 豆沙馅 适量 白沙糖 适量
做法步骤

  1. 先把南瓜洗净去皮，之后切块装盘，放到微波炉里加热5分钟，在火上蒸也可以时间就要久点。我买的是黄皮南瓜，只用了大概三分之一个，市面还有一种绿皮南瓜也可以的。

  2. 加热后的南瓜变软，此时趁热压成南瓜泥，再加入一至两勺白糖继续辗压

  3. 然后加入糯米粉。

  4. 将南瓜泥和糯米粉混合并揉成南瓜面团。面团不能太稀，太稀的话蒸的时候不易熟，稀的话可以再加入一些糯米粉揉合，揉至面团可成型为准。

  5. 接着把南瓜面团揉成长条，揪下一小块搓圆压成小圆饼，再包入一小块豆沙馅。豆沙馅自己做麻烦，超市有买现成的。

  6. 将它们一个个包好，圆圆的很Q有木有？

  7. 最后用牙签压成花型，好像一个金黄的小南瓜～

  8. 下面就可以上锅去蒸啦！

  9.  水开后入锅，五分钟后即可出锅。 因为考虑给孩子吃，所以我包的很小，量不多皮又薄，所以蒸的时间不需要太长，如果做的多且大的话，可以适当延长蒸制的时间。

  10. 出锅后一眼～黄澄澄、金灿灿，超有食欲！

  11. 有样子吧

  12. 南瓜很有营养，可惜孩子不爱吃，做成南瓜饼她就非常乐于接受了。 瞧瞧佳宝这吃相，简单是不忍直视好么？吃吧吃吧，吃完下次我再给你做，嘻～

做法2：简易南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 植物油 适量 糯米粉 适量 南瓜 切丁后小半碗
做法步骤

  1. 更具就餐者取适量南瓜，必须是老南瓜去皮，洗净

  2. 将洗净的南瓜切丁，方便蒸熟。

  3. 南瓜蒸熟以后，取出冷却，将冷却的南瓜捣碎

  4. 捣碎以后，根据个人甜度添加适量的白砂糖，之后加入糯米粉，糯米饭一点点的加，直到面团不沾手，如下图

  5. 揉好的面团搓成小个小个汤圆状

  6. 锅烧热，倒入少量植物油，并将搓好的南瓜饼放入锅中，煎至两面金黄即可出锅

  7. 香甜滑口的南瓜饼就做好了

做法3：咸口南瓜饼

菜谱食材
胡萝卜 1份 葱 适量 鸡精 适量 生抽 适量 白糖 适量 莲藕 1份 南瓜泥 适量 牛肉 1份 酵母 适量 细盐 适量
做法步骤

  1. 这款菜谱用到了老面瓜，金龙鱼面包用小麦粉，莲藕，胡萝卜，猪肉

  2. 将莲藕及胡萝卜去皮刨丝备用。

  3. 锅里加油，微热之后加入切好的肉丝，中火煸炒至肉丝出味至熟。

  4. 然后将藕丝及胡萝卜丝下锅，同炒至出味。加适量的细盐料酒调一下味。

  5. 如图就是炒好的馅料，放凉备用就可以。

  6. 给老人家或是小朋友们做，那馅料就要用果蔬刨刨成薄片或是薄丝状，再剁细了。

  7. 配上肉末葱花来配炒，炒好了放凉备用就可以。

  8. 然后金龙钱面包用小麦粉混合蒸好的南瓜泥，并加入适量的酵母，面粉不要一次性加完，一边揉一边试着加面粉。

  9. 揉至面团光滑抱团，然后微醒一下.

  10. 醒好的面团重新揉搓好，擀至面皮薄圆，将炒好的馅料包制在里面。

  11. 将包好的南瓜饼码放在煎烤锅里，再压至面饼微扁。

  12. 先油煎至南瓜饼外表微微起焦壳，然后再加入适量的清水，焖至南瓜熟出味熟透就可以啦。

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白砂糖 适量 糯米粉 500g 南瓜 半个 玉米 适量 黑豆 适量
做法步骤

  1. 南瓜蒸熟之后和糯米粉和在一起。加糖。可以尝下甜度。根据自己喜好甜度，不够再加。

  2. 玉米黑豆当馅儿的，根据自己喜好，随便什么馅。

  3. 小花形状用两根筷子两边一夹就有了。炸的话，切记一定要薄！！！蒸无所谓厚薄

  4. 我做饭的工具不够，寝室里道具简陋。没有蒸的工具，用碗装的。实物图还好看点，图片拍的挺丑。左边为蒸的，粘性适中，右边炸的，吃多有点腻。

做法5：香酥南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 糯米粉 适量 南瓜 适量 白芝麻 适量 椰蓉 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮切块放入盘中蒸熟抖成泥，放入面粉和白糖揉成不粘手的面团。

  2. 把面团分成像鸡蛋般大小的剂子，有手掌压平，中间用刀子划两个口，两面裹上白芝麻货椰蓉。

  3. 油烧开后放去做好的南瓜饼改成中小火，两面炸成金黄色即可开吃了！

做法6：韩式南瓜饼

菜谱食材
鸡蛋 适量 香油 适量 盐 适量 面粉 适量 五香粉 一小勺 胡椒 一小勺 西葫芦 适量
做法步骤

  1. 西葫芦切片，不要太厚，放入面粉里裹一遍再裹上鸡蛋，然后放进锅里煎一下即可，时间不可长，颜色金黄就可以啦

  2. 蛋液里加入盐，胡椒，五香粉，香油搅拌均匀

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