怎么做可乐鸡翅详细做法 精选推荐做法6篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
可乐 600ml
鸡翅 500g
葱姜 适量
花椒大料 适量
做法步骤
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将鸡翅改刀,放入锅中加水把脏血煮出来捞出
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锅中放入油,将鸡翅放入锅中,煎制两面金黄
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放入葱姜花椒大料炒制一会
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倒入可乐,可乐和鸡翅一般平,大火炖开,转小火炖制一会带汤汁收干就好了
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装入盘中就好了
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做法2:超好吃可乐鸡翅
菜谱食材
料酒 适量
糖 适量
盐 适量
可乐 1听
鸡翅 20只
老抽 适量
生菜 1片
生姜 4片
葱白 适量
耗油 适量
芝麻 适量
做法步骤
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将鸡翅放入水中煮到黄色,捞出控干。
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将熟鸡翅用剪刀✂剪开口 便于入味
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葱片姜片放入油中爆香,放入鸡翅翻炒至金黄,加老抽和料酒、盐和糖。
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倒入可乐没过鸡翅,加入适量蚝油。
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中火煮。煮到可乐还剩一点,收汁。关火出锅撒上白芝麻。
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做法3:改良版可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
大料 适量
葱 适量
生抽 适量
可乐 适量
鸡翅 适量
青菜 适量
糯米 适量
做法步骤
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首先鸡翅去骨切两半,将提前蒸好的糯米塞进去
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煎制鸡翅:开火,热锅凉油,先下2片姜片煸炒去腥,等六成油温鸡翅下锅(6成油温可去腥),鸡翅鼓起即可翻面煎制。
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鸡翅煎制金黄色后,放入2颗大料增香
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再放入姜片、葱段煸炒均匀。
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烹入料酒去腥,再倒入主料可乐。 大火烧开后,加入少许酱油,增加复合口味。大火继续烧两分钟排出腥气,然后转小火加盖焖制5分钟即可。
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焖制五分钟
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搭配提前煮好的青菜,鸡翅出锅装盘即可~
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搞定啦
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哇哦
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做法4:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 六片
料酒 1汤匙
酱油 2汤匙
葱 八段
蚝油 1汤匙
盐 10g
八角 两只
油 1汤匙
可乐 1小瓶(500ML)
鸡翅 8根
做法步骤
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给鸡翅打花刀
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鸡翅加葱、姜、料酒焯水,煮两分钟,捞出洗净。
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烧油,煎鸡翅至两面金黄。
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放入葱、姜、八角,倒入可乐,加水一勺,老抽、蚝油、盐适量。
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收汁关火,撒些许白芝麻。
做法5:可乐鸡翅
菜谱食材
酱油 适量
油 一点
可乐 一瓶
鸡翅 6只
做法步骤
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开大火直锅热
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加油 放入葱姜爆炒
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鸡翅放入翻 抄之白
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放入酱油 两分钟后加入可乐之过顶
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煮之浓稠 出锅
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做法6:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 少许
酱油 少许
葱 少许
可乐 两听
鸡翅 两斤
做法步骤
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将鸡翅放水中煮开、去血水
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捞出鸡翅、在锅中放好油、将鸡翅放入炸至两面金黄、放入葱和姜、
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到入可乐、没过鸡翅即可、加入适量酱油、盖上锅盖炖
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等到汤汁差不多收干就可以了
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