怎么做拔丝芋头详细做法 做法集粹5篇

做法1:拔丝芋头

菜谱食材
白糖 适量 芋头 适量
做法步骤
  1. 芋头切条放入锅中炸

  2. 炸到表面变色变硬就可以了

  3. 锅中留油放适量的糖煮溶再放炸好的芋头放下去

  4. 成品

做法2:拔丝芋头

菜谱食材
白糖 适量 玉米油 少许 荔浦芋头 半个
做法步骤
  1. 芋头切条 入锅

  2. 炸至上色 外皮稍硬捞出

  3. 锅里留少许油加糖熬到白糖都花掉

  4. 在把熬好的糖尽在装好盘的芋头上即可

做法3:拔丝芋头

菜谱食材
淀粉 适量 油 适量 白糖 30克 芋头 500克
做法步骤
  1. 芋头去皮放水里泡一会

  2. 然后切成小丁块

  3. 然后加入淀粉

  4. 沾匀

  5. 锅里加入油

  6. 然后烧开

  7. 加入芋头炸

  8. 炸至金黄

  9. 锅里加入油加入白糖

  10. 然后炒至糖化

  11. 然后加入炸过的芋头

  12. 加入盐

  13. 快速炒匀,把每一块芋头沾上糖

  14. 看炸好的

做法4:拔丝芋头

菜谱食材
糖 100g 盐 1/4小茶匙 油 适量 芋头 200g
做法步骤
  1. 先把芋头切小块

  2. 在不粘锅内倒入油

  3. 油温五成热后把芋头倒入锅中。

  4. 把芋头炸熟后把芋头捞起放入准备的盘中。

  5. 在锅中留点少数的油,再把细沙糖放在入锅中。

  6. 等细砂糖变成黄色后把芋头倒入锅内。翻炒均匀。

  7. 完美的拔丝芋头就完成了!

做法5:拔丝芋头

菜谱食材
油 适量 白糖 适量 芋头 适量 番薯 适量 黑糖 适量
做法步骤
  1. 先将芋头和番薯洗净,切块。

  2. 放入锅中,加入适量的水。

  3. 加入白糖,为颜色好看,可加入少许黑糖。

  4. 盖上锅盖,开火煮。待糖都化了,加少许油。稍微翻动一下。

  5. 煮到水干,可以拔丝即可。

  6. 甜丝丝的拔丝芋头就出锅啦。

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