如何做南瓜饼

做法1：南瓜饼

菜谱食材
糯米粉 一袋 南瓜 半个 面包屑 少许 吉士粉 少许 豆馅 半袋 朱古力针 少许
做法步骤

  1. 南瓜上锅蒸熟 拿屉布裹上用力挤干水分 准备豆馅（成品 包粽子时候剩下的 省的自己做了~）团成小球 然后准备吉士粉 糯米粉

  2. 将南瓜和糯米粉 吉士粉混合在一起 和成南瓜面

  3. 南瓜面揪成小团 压平 将豆馅包进去后团起来 再压扁

  4. 将南瓜饼反正面稍微涂抹一点水后均匀拍上面包屑

  5. 制作好的生坯

  6. 锅内做油 三成油温下锅 略炸至定型就可出锅 南瓜是熟的 豆馅也是熟的 所以不需要过度加热

  7. 出锅装盘 点缀彩色朱古力针

做法2：南瓜饼

做法步骤

  1. 首先把南瓜蒸熟放凉再加适当的糯米粉

  2. 糯米粉和南瓜揉为一体

  3. 炸的黄黄的，蓬松蓬松的就可以起锅了。

  4. 凉一下，小心烫

做法3：香甜南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 南瓜 200g 玉米粉 少许
做法步骤

  1. 南瓜去皮去籽，上笼蒸熟后放凉。

  2. 将放凉的南瓜搅拌成南瓜泥。

  3. 把面粉、玉米粉、白糖放入南瓜泥中。注意白糖不能放太多，太甜了对孩子牙齿不好。

  4. 加入清水，搅拌成面糊，注意面糊不能太稀了，不然做出来的南瓜饼太软，味道也不好。

  5. 平底锅中倒入少量食用油，上火烧至七成热，用大汤勺将南瓜糊舀到平底锅中，用锅铲轻轻摊平，待底面变硬后，再用锅铲将南瓜饼小心翻面，再用锅铲轻轻按压南瓜饼，待两面煎至金黄后，盛入盘中。

  6. 煎好的南瓜饼，外焦里嫩，香甜可口，十分诱人！

做法4：南瓜饼

菜谱食材
面粉 适量 南瓜 适量 豆沙馅 适量
做法步骤

  1. 蒸南瓜 蒸到用筷子一戳就能透的样子

  2. 把南瓜去皮，和在面粉和在一起

  3. 分成一小块一小块的面

  4. 放入豆沙捏成喜欢的形状

  5. 蒸熟

菜谱做法推荐