香甜南瓜饼

香甜南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
适量
面粉
适量
南瓜
200g
玉米粉
少许

香甜南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮去籽，上笼蒸熟后放凉。
2
将放凉的南瓜搅拌成南瓜泥。
3
把面粉、玉米粉、白糖放入南瓜泥中。注意白糖不能放太多，太甜了对孩子牙齿不好。
4
加入清水，搅拌成面糊，注意面糊不能太稀了，不然做出来的南瓜饼太软，味道也不好。
5
平底锅中倒入少量食用油，上火烧至七成热，用大汤勺将南瓜糊舀到平底锅中，用锅铲轻轻摊平，待底面变硬后，再用锅铲将南瓜饼小心翻面，再用锅铲轻轻按压南瓜饼，待两面煎至金黄后，盛入盘中。
6
煎好的南瓜饼，外焦里嫩，香甜可口，十分诱人！

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