馒头的家常做法步骤 优选做法3篇

做法1：金黄馒头片

1. 馒头切片，大约2厘米的厚度就行

2. 鸡蛋里加入食盐、水、鸡精

3. 加水的原因是煎馒头片的时候不会吸油哦

4. 热油，8成热。

5. 馒头放在鸡蛋液里正反两面均匀裹满蛋液

6. 开始煎，火一定不要太大。

7. 正反两面煎的有点微微变黄

8. 好了。这个是最简单的做法，裹满鸡蛋的馒头片香喷喷哒。

做法2：玉米白面馒头

1. 玉米面白面各一半

2. 加白糖一勺，鸡蛋一个，搅拌

3. 倒入四十度酵母水，搅拌成絮状

4. 揉，发酵

5. 发酵后

6. 省力版，双收沾水，直接取一块面团放锅里

7. 揉面团，放里，醒发二十分钟，再开火

8. 蒸半小时

9. 味道不同，看你爱吃哪种

做法3：芝麻馒头

1. 准备以上材料

2. 发酵粉兑温水先倒入面粉中搅均匀

3. 芝麻粉倒入

4. 牛奶倒入中间用筷子搅拌

5. 和面后用拉布盖上

6. 放进烤箱打灯放一盆热水发酵40分钟-60分钟

7. 发酵完后分成同重量面团

8. 揉好的面团发酵二次、请忽略形状、儿子帮忙做了几个形状。

9. 设置大火蒸15分钟出锅了！看着就有食欲啊……

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