馒头的做法大全 做法集萃3篇

做法1：炒馒头丁

菜谱食材
葱 5g 盐 2g 油 10g 馒头 4个馒头
做法步骤

  1. 先将馒头根据自己心情、喜欢大小切成丁状，切一点炒菜大葱备用

  2. 锅内倒少于食用油，待油冒烟时放葱

  3. 当葱开始发黄，将馒头丁全部倒入锅内翻

  4. 翻炒数遍后放盐，可盖上锅盖稍微等一两分钟

  5. 开锅盖在翻炒，待馒头丁金黄色带焦色时关火出锅

做法2：黄金炒馒头

菜谱食材
鸡蛋 1个 花椒粉 适量 盐 适量 洋葱 适量 香肠 适量 孜然粉 适量 火腿肠 1个 剩馒头 2个
做法步骤

  1. 鸡蛋液裹匀馒头丁

  2. 放入香肠丁炒香

  3. 洋葱，青菜切好

  4. 倒入馒头丁

  5. 加洋葱丁，青菜，翻炒，加蚝油，生抽

  6. 好吃的馒头丁

做法3：牛奶南瓜馒头

菜谱食材
盐 5g 牛奶 200g 南瓜 300g 酵母粉 8g
做法步骤

  1. 1、南瓜洗净切块2、上锅蒸（出水，筷子轻轻可以戳动即可）3、搅拌成泥

  2. 将南瓜泥放入面包机内，加入过筛的中粉，活好的酵母粉、盐。按搅拌，过程中慢慢加牛奶。成团后发酵20分钟。

  3. 发酵好后，整理成团。室温醒10分钟。冷水中火开蒸

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