土豆饼的做法和步骤 做法荟萃5篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
土豆 一枚 胡萝卜 少许 鸡蛋 一枚 盐 适量 面粉 少许 五香粉 少许
做法步骤

  1. 土豆去皮插成细丝，少许胡萝卜插成细丝

  2. 向土豆丝胡萝卜丝加入一枚鸡蛋，再加入适量面粉，适量盐，五香粉，搅拌，使其粘稠状

  3. 锅底加少许植物油，倒入适量搅拌好的土豆丝，用筷子或锅铲摊成饼，两面煎至金黄即可

做法2：葱香土豆饼

菜谱食材
土豆 400g 盐 适量 油 适量 香葱 2根
做法步骤

  1. 土豆，香葱备好

  2. 土豆用工具擦成丝，擦的丝细一点最好

  3. 擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟

  4. 在放入切碎的香葱，（香葱不要切得太碎，太碎了葱香味反而会有点荤）

  5. 拌匀

  6. 炒勺放油，放入土豆丝摊平，薄厚适中就可以，中火煎

  7. 煎到两面金黄熟透即可

  8. 成品

做法3：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 盐 适量 淀粉 适量 瘦肉 适量 橄榄油 适量 西蓝花 适量
做法步骤

  1. 土豆洗净去皮切块煮15分钟，用勺子碾碎

  2. 西蓝花瘦肉煮一下，切碎加上淀粉，适量盐，胡椒粉与土豆泥搅拌

  3. 平底锅放油，把土豆团揉成大小一致圆球，然后压成饼状，放入锅中，煎至两面金黄

  4. 根据口味，可以蘸点番茄酱

做法4：土豆饼

做法步骤

  1. 两土豆煮熟，捣成泥。

  2. 将胡萝卜葱花切末，跟土豆泥一起搅拌均匀。

  3. 根据自己喜好加入糖，面粉少许，椒盐（超市有成品，若没有可用黑胡椒和盐），打入两个鸡蛋搅拌均匀。

  4. 将调好味的土豆泥做成大小均匀的小饼。

  5. 放入电饼铛煎炸至双面酥脆即可。若有面包糠，可在入锅前在土豆饼外裹一层，味道更佳。

  6. 蘸番茄酱同食味道很赞！

做法5：芝士粉奶酪土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 1g 土豆 2个 鸡蛋 1只 盐 1g 淀粉 10g 面包糠 100g 奈特兰芝士粉 10g
做法步骤

  1. 土豆蒸熟后凉透，放入食品袋用擀面杖压成泥

  2. 原料

  3. 奈特兰芝士粉放入土豆泥里面，加入淀粉、盐、胡椒粉搅匀

  4. 取一块土豆泥团圆、按扁，包入马苏里拉芝士

  5. 搓成椭圆形

  6. 沾蛋液

  7. 裹满面包糠

  8. 放入烤盘按扁

  9. 烤箱预热180度，烤20分钟

  10. 出炉

  11. 蘸番茄酱很美味

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