蛋挞家庭简单做法 精选推荐做法6篇

做法1：木瓜蛋挞

菜谱食材
糖 40g 鸡蛋 2个 牛奶 150ml 淡奶油 适量（我没称量） 木瓜 适量 炼乳 10g 现成挞皮 10个
做法步骤

  1. 牛奶、淡奶油和砂糖放锅里小火煮至接近沸腾，离火晾凉待用。

  2. 把挞皮从冷冻柜拿出来，放入切成丁的木瓜。

  3. 鸡蛋打散（不用打发哟），倒入晾凉的牛奶液里拌匀，过筛3次就成了香甜的挞水了。

  4. 把挞水放挞皮里八分满，250度中层10分钟，再转220度3—5分钟。

做法2：芒果蛋挞

菜谱食材
芒果 切成小丁 白砂糖 3勺 够甜就行 牛奶 250ml 淡奶油 200ml 低粉 15g 蛋黄 4个 炼乳 给一点 蛋挞皮 适量
做法步骤

  1. 将蛋黄和白糖一起搅拌到融化 放入15g低粉 搅拌均匀后 加入淡奶油 和牛奶一起搅拌。加入炼乳看着放一勺这样 比较香 再加入芒果丁

  2. 进烤箱烤10分钟这样。每个人的烤箱温度不同 烤到出现黑点就可以拿出来了

做法3：葡萄干蛋挞

菜谱食材
白砂糖 25g 牛奶 80g 淡奶油 100g 蛋黄 2个 葡萄干 适量 低筋面粉 6g
做法步骤

  1. 把淡奶油牛奶白砂糖放在锅里煮开，然后晾凉，把蛋黄低筋面粉加入，搅拌，过筛一下，然后把蛋挞皮放在烤盘上里面加入葡萄干。

  2. 倒入蛋挞液

  3. 放在烤箱下层，上下考25分钟，220度。

  4. 烤好了就是这样的。好好吃。吃到后面吃到葡萄干时候有点酸酸的，更美味。

做法4：迷你蛋挞

菜谱食材
糖 20g 牛奶 100ml 鸡蛋黄 2个 蛋挞皮 11个 雀巢炼乳 15g
做法步骤

  1. 准备以上所以材料，蛋挞皮，蛋黄，牛奶，炼乳，糖。

  2. 蛋黄加糖搅拌。

  3. 加入牛奶，炼乳，搅拌均匀。

  4. 烤箱预热，上下200度，预热10分钟，加入蛋液。

  5. 送去烤箱上下200度，20分钟。

  6. 马上就可以出炉了！

  7. 当当当！出炉啦！很不错吧！

做法5：美味蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 3个 白砂糖 40克 牛奶 180毫升 蛋挞皮 12个
做法步骤

  1. 准备好食材（牛奶或者旺仔任选一种）

  2. 白糖，牛奶，鸡蛋搅匀，制成蛋挞液。水果切小块备用。

  3. 蛋挞液过筛，然后倒入蛋挞皮（网购现成的，提前从冰箱拿出来解冻好），八九分满，再放入喜欢的水果（芒果，菠萝，葡萄干……）就好了。

  4. 烤箱预热5分钟，将蛋挞放入。

  5. 200°上下火，30分钟。

  6. 叮……美味出箱，尽情享用吧！

做法6：炼乳蛋挞

菜谱食材
白糖 25g 牛奶 200g 蛋黄 3个 蛋挞皮 12个
做法步骤

  1. 蛋挞皮化冻

  2. 炼乳，鸡蛋，白糖，牛奶准备好，一个盆子混合所有材料。

  3. 烤制中，20分钟220℃

  4. 烤制完成

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