蚝油生菜的做法 最正宗的做法 做法荟萃4篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
糖 少量 蚝油 1勺 盐 适量 生菜 三棵 大蒜头 三四瓣
做法步骤

  1. 生菜手撕成一片片的，过水洗净，，，大蒜头拍碎备用

  2. 油热下大蒜头， 爆出香味（也可煸炒至金黄）倒入生菜，放入蚝油、盐、糖等调料，大火翻炒后出锅，，，

做法2：蚝油生菜

菜谱食材
生菜 随意
做法步骤

  1. 首先洗干净

  2. 然后锅里加水，放盐，滴几滴油（具体的量看心情）然后把水烧开，把生菜扔进去（根部先煮会儿在整片下去），煮个分分钟出锅装盘

  3. 然后另起炉灶或者把锅里的水倒掉，放油，把大蒜姜切丁扔进去，再扔点辣椒，然后倒点酱油，香油，蚝油，然后加水或者水淀粉煮开

  4. 然后出锅浇到之前就装盘的生菜上就搞定了

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
生菜 300g
做法步骤

  1. 生菜洗净

  2. 水烧开，加少许盐，生菜入开水烫1分钟左右（喜欢脆脆口感的时间短点，生菜可以生吃），捞出沥水装盘。

  3. 锅里留很少一点水，加入蚝油烧开，关火后，放入蒜沫，橄榄油搅拌均匀后浇淋在菜上，ok啦！简单吧

做法4：蚝油生菜

菜谱食材
酱油 少半碗 糖 2-3汤勺 蚝油 2-3汤勺 葱姜蒜 少许 西生菜 1个
做法步骤

  1. 西生菜手撕，不要用刀切，也不用冲洗，表面的一层扔掉即可。

  2. 水烧开，西生菜焯一下。

  3. 焯好的菜过一遍冷水。

  4. 沥干水，将菜摆盘，上面放上葱丝。

  5. 姜蒜备用。

  6. 锅内放少许油，将之前准备好的姜蒜、酱油、蚝油、糖一起倒入，中小火，将准备好的少许淀粉倒入收紧，之后均匀的淋到菜上就可以了。

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