西红柿炒鸡蛋的做法和步骤 推荐做法3篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4个 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 2个
做法步骤

  1. 家里的笨鸡蛋

  2. 西红柿切块，鸡蛋搅好备用

  3. 小火放油烧热，放鸡蛋液

  4. 摊好后用铲子切碎，盛入碗里备用

  5. 锅中再放油，倒入西红柿大火翻炒

  6. 加入少量水熬煮，再放一点点盐调味

  7. 汤汁浓稠后放入摊好的鸡蛋，加入少量盐翻炒均匀

  8. 放入鸡精，装盘…撒葱花装饰！！

做法2：西红柿炒鸡蛋

做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋打散，尽量多打一会，这样等会炒出来的鸡蛋比较松散可口，大葱切丁。

  2. 热锅热油倒入鸡蛋液，等到鸡蛋一面煎成蓬松状反过来煎另一面。煎好后用菜铲切成块状盛出待用。

  3. 锅内倒入少量油，倒入葱和西红柿翻炒，加少量水，如果喜欢拌米饭吃的可以稍多加点。

  4. 倒入煎好的鸡蛋翻炒，加入盐和白糖，小火煮一分钟入味即可。

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
胡椒粉 适量 鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 1勺 西红柿 2个 香葱 1根
做法步骤

  1. 鸡蛋打散加盐一点水搅拌均匀，西红柿切小块，香葱切碎。

  2. 鸡蛋炒熟装盘备用。

  3. 西红柿炒出汤汁后加熟鸡蛋。

  4. 倒入鸡蛋后，加胡椒粉，最后加鸡精。

  5. 装盘，撒上香葱。

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