可乐鸡翅制作过程和步骤 做法集粹5篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 一小块
可乐 壹罐
鸡翅中 10只
青葱 两根
做法步骤
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首先准备的材料:鸡翅中.可乐壹罐.青葱.姜
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用小刀把鸡翅切几个口!好让酱汁能够渗透里面去!
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加点油,把青葱花,和切丝的姜丝炸一下!大约炸一分钟后加3勺酱油!
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酱油加后就把鸡翅倒入,翻炒!大约炒3分钟!
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鸡翅炒后马上开罐可乐直接全部倒入,开大火熬制!熬到出汁就完成了!
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成功了的美味可乐鸡翅!一起分享,一起享受的口福!谢谢
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
可乐 一大瓶
鸡翅 两斤
做法步骤
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鸡翅洗净控干水份,我选择的是整翅,翅中最好,但价钱可能有点贵
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锅里放油,加入两个大料,几片姜把鸡翅倒锅里翻炒,炒干水份,(水一定要炒干,否则口感不好)
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炒干水后,倒入可乐,完全没过鸡翅为准
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可乐大概半小时左右即将收干变得粘稠,放入盐记得这时要不停翻炒以免糊锅,炒到可乐完全包裹到鸡翅很粘稠就可以出锅了
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香甜可口,老少皆宜
做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
料酒 适量
盐 适量
可乐 适量
鸡翅 适量
老抽 适量
生姜 适量
大葱 适量
做法步骤
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准备好材料,鸡翅用刀划开好入味。加入料酒 盐 醋 生抽适量 腌制 30分钟
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加入油 煸炒至焦黄 (注意别糊啦) 时加入生姜 大葱
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加入可乐 ,没过鸡翅就行。加入老抽
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收汁 摆盘。
做法4:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 2片
鸡翅 8个
蒜头 1个
盐巴 适量
可口可乐 半瓶
做法步骤
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把买来的鸡翅洗干净,单面刀切两下,再用开水焯一会,倒适量可乐腌制鸡翅,加点盐巴大概五分钟至八分钟
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浸泡期间切好蒜头,姜以备用,热锅下油,放入浸泡好的鸡翅煎炸至金黄色即可,加入蒜姜,盐巴煸炒一会,再加可乐未到一半左右,可减少不易多过,如果加多了就加点水,盖锅煮10分钟左右收汁,即可!
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出锅,成品!
做法5:可乐鸡翅
菜谱食材
盐 少许
可乐 200ml
老抽 少许
葱姜蒜 少许
鸡翅中 400g
做法步骤
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鸡翅焯水两三分钟,葱姜蒜切少量。
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锅内放油,稍热后放姜片,再放鸡翅,煎至两面金黄。
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鸡翅煎好后,直接下可乐,快到覆过鸡翅即可。放盐,老抽调味加色。烧开后中小火煮五分钟左右。
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烧至鸡翅成熟且颜色漂亮了,用大火收锅。
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颜色鲜亮的可乐鸡翅,味道稍甜,更像蜜汁鸡翅,但是味道很好~
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