土豆饼怎么做好吃又营养 优选做法3篇

做法1：家常土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 半勺 土豆 2个 葱 1根 鸡蛋 2个 盐 1勺 青椒 2个 淀粉 面粉的2分之1 低筋面粉 1碗 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 把土豆洗干净，用工具檫成丝状，

  2. 切葱，青椒切小丁，火腿肠切小丁

  3. 把切好的材料到入小盆中，打两个鸡蛋进去，加入面粉，淀粉加入盐胡椒粉，加入少量水，搅拌成糊状

  4. 用电饼锅加热，刷一点油，或者用平底锅，刷油，待油热，舀出适量面糊，到入，煎到两面金黄，即可

  5. 出锅，切块

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 1个 盐 少量 葱花 少量 小麦面粉 适量
做法步骤

  1. 把胡萝卜，土豆弄成丝，切好花

  2. 打2个蛋，打成蛋浆。

  3. 把土豆丝，萝卜丝，葱花放入蛋浆搅拌

  4. 放入适量面粉，盐，一起搅拌均匀，

  5. 中低烧开油，两面煎成黄色即可

做法3：家常土豆饼

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡粉 半勺 小葱 两颗 小土豆 两个
做法步骤

  1. 准备食材清洗干净

  2. 土豆切片

  3. 放入蒸锅20分钟左右

  4. 胡萝卜切丁，小葱切断备用

  5. 蒸好的土豆压成泥

  6. 放入两勺面粉，胡萝卜，小葱

  7. 放入鸡粉

  8. 放入食盐

  9. 抓拌均匀

  10. 手套上抹油

  11. 团成球，压扁，两面粘面包糠

  12. 平底锅刷油，放入土豆饼，煎制两面金黄

  13. 出锅即可食用！

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