炒面的做法 最正宗的做法 做法集萃4篇

做法1：鸡蛋炒面

菜谱食材
胡萝卜 1个 鸡蛋 1个 青椒 1个 香菇 4只 包菜 4分之一
做法步骤

  1. 鸡蛋打碎备用。

  2. 青椒切丝备用。

  3. 胡萝卜丝，包菜，香菇切丝备用。

  4. 鸡蛋入锅炒好，出锅备用。锅中加油，放入青椒丝，包菜丝香菇丝胡萝卜丝翻炒，加调料，然后加入面条翻炒。最后加入鸡蛋。翻炒均匀，即可出锅。一碗香喷喷的炒面就做好了。我也是第一次做，放的食材也都是自己比较喜欢的。所以，有些食材如果你们不喜欢是可以不要的。最后说一句，不要放太多油了，太油了不好吃。

做法2：茴子白肉炒面

菜谱食材
盐 适量 油 适量 瘦肉 适量 西红柿 两颗 面 适量 葱蒜 适量 茴子白 适量
做法步骤

  1. 西红柿切块，茴子白随意切，怎么都行。忘了还有葱蒜肉，肉切条，葱蒜切成片

  2. 把面放锅里，水起三回泡

  3. 葱蒜，肉，茴子白加油放锅里，爆炒，然后加盐，放适量酱油，花椒，炒熟

  4. 然后炒西红柿

  5. 面煮好后捞出来，放进凉水里过一下

  6. 把面放进炒好的菜里头，炒起来

  7. 香喷喷的肉炒面做好了，盐可以按照个人的需求加哦

做法3：玉米虾仁炒面

菜谱食材
胡椒粉 适量 盐 适量 玉米粒 一把 鲜虾 150g 面条 150g 柿子椒 1/4个
做法步骤

  1. 河虾剥去外壳，➕盐，胡椒粉腌制十分钟左右

  2. 虾仁下油锅炒变色即捞出，沥干油分。

  3. 面条煮熟后过凉开水捞出沥干水分。

  4. 油锅放青椒粒，加盐，蒸鱼豉油，老抽炒匀。

  5. 加入面条翻炒均匀。

  6. 最后加入虾仁和玉米粒。

  7. 真是美味哦！比外面餐厅更好吃

做法4：鸡蛋香肠炒面

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 少许 洋葱 三分之一个 鸡粉 少许 甜椒 半个 白胡椒 少许 鸡蛋面 2块 肉粒多火腿肠 1根
做法步骤

  1. 原材料，洋葱、香肠、鸡蛋、彩椒

  2. 面饼两块放入热水煮好，捞起沥干备用

  3. 少许油炒香鸡蛋

  4. 炒香鸡蛋后后乘起备用

  5. 锅里少许油炒香洋葱等原料，再加少许盐，继续煸炒

  6. 倒入沥干的面条，一起炒

  7. 撒入盐、白胡椒、鸡粉，最后撒入鸡蛋，炒香后可 可以出锅喽

  8. 起锅，可香呢

  9. 开吃

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