可乐鸡腿的家常做法做法荟萃3篇

做法1：可乐鸡腿

菜谱食材

鸡精少许生抽 1勺可乐大瓶生姜若干色拉油 2勺鸡腿 9个蒜米 4个

做法步骤

1、将鸡腿洗净，用剪刀在鸡腿上刺孔，放冷水浸泡1小时去掉血水。
2、平底锅加入色拉油加热，关小火，放入鸡腿两边煎至金黃。
3、倒入黄酒盖上盖焖1分钟去味，再加入生抽翻炒。
4、倒入可乐，大瓶的三分之一多点，漫过鸡腿为佳，加热至泡沫浮起，舀去泡沫。
5、盖上盖焖煮30-40分钟，收汤汁加入鸡精起锅装盘即可，喜欢鸡翅的可将主材换成鸡翅同样美味！

做法2：可乐鸡腿

菜谱食材

酱油适量葱适量八角一个可乐一瓶姜片适量鸡腿若干

做法步骤

鸡腿洗净
放入锅内加水煮一下，加几片姜片
锅内倒适量的油，油热后加入八角，姜片，放入鸡腿翻炒
等鸡腿炒至变色加入酱油适量，倒入可乐，没过鸡腿即可
盖上锅盖，收汁撒葱花，出锅

做法3：柠檬可乐鸡腿

菜谱食材

姜 5片胡椒粉适量料酒 1汤匙蚝油 1汤匙盐 1小勺生抽 2汤匙可乐 200克老抽 1/2汤匙柠檬大半个大鸡腿 2个

做法步骤

备好所有的材料。
鸡腿洗干净，剔去骨头。
柠檬和姜都切成薄片。
鸡腿中加入料酒，盐和胡椒粉，再放入姜片和柠檬片
用手抓均匀腌制30分钟
起锅加入少许的食用油，放入腌制好的鸡腿，煎至两面金黄
倒入半瓶可乐，再加入生抽，蚝油和老抽，翻拌均匀后盖上盖子，大火煮开后转小火。煮几分钟后翻一下面再继续煮到浓稠状。
最后加入柠檬片开大火收汁。收到剩一点酱汁即可出锅。
出锅后切成块就可以开吃咯。
成品

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