家常炒茼蒿做法 特荐做法4篇

做法1：炒茼蒿

菜谱食材
盐 适量 鸡精 适量 色拉油 小半碗 姜丝 6条 茼蒿 250g
做法步骤

  1. 锅烧热，放油

  2. 放入蒜瓣（先敲破），看蒜变黄色再放姜丝

  3. 倒入沥干水的茼蒿，翻炒。

  4. 放盐，翻炒均匀。再撒入鸡精。ok装盘

做法2：清炒茼蒿菜

菜谱食材
大蒜 适量 香油 适量 盐 适量 茼蒿菜 适量
做法步骤

  1. 蒜切片，茼蒿菜清洗干净，沥干水分。

  2. 起锅热油，先下蒜片爆香，然后下茼蒿、盐翻炒，起锅前撒点香油，完成。

做法3：清炒茼蒿

菜谱食材
香油 适量 盐 适量 大蒜头 2瓣 茼蒿 1把 牛肉粉 适量
做法步骤

  1. 茼蒿洗净，清水浸泡片刻后捞起切段，蒜瓣切片

  2. 起锅入油，爆香蒜瓣后下茼蒿炒，放点盐、牛肉粉，继续翻炒至软，出锅前撒点芝麻，香油装盘。

做法4：香肠炒茼蒿

菜谱食材
料酒 20g 茼蒿 1把
做法步骤

  1. 10°鲜香肠切片。

  2. 茼蒿入水洗净后切段。

  3. 油温热后放入大蒜、香肠切片，加点料酒，简单翻炒。

  4. 待香肠表面泛油，色泽明亮之时，放入切好的茼蒿，炒熟即可出锅。

菜谱做法推荐