懒人土豆炖豆角做法 做法集萃6篇

做法1：土豆炖豆角

菜谱食材
土豆 适量 五花肉 适量 豆角 适量
做法步骤

  1. 豆角土豆切好

  2. 肉也切好，油烧热，大料葱姜蒜炸锅

  3. 先把肉下锅，有点变色了，就把豆角，放进去，最后放土豆，来会翻滚

  4. 放盐，调料，按自己的口味。

  5. 放水炖10多分钟，尝尝豆角土豆熟没熟，熟了就出锅

  6. 菜好了，我做的味道还可以就是颜色不太好，因为我也是第一次做。

做法2：土豆炖豆角

菜谱食材
土豆 2个 大葱 1颗 豆角 300g
做法步骤

  1. 土豆，豆角葱洗净。

  2. 土豆切条，豆角切小段，葱切碎

  3. 在锅里加油，油热放葱炒出香味后加酱油调味上色。

  4. 把土豆豆角入锅翻炒，加鸡精和盐，待土豆和豆角都有酱油的颜色后加水，水量莫过土豆豆角即可，大火烧开炖熟，收汁出锅！

做法3：土豆炖豆角

菜谱食材
土豆 2个 葱花 少许 豆角 1斤 五花肉汤 1碗
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 准备食材

  3. 锅中放油炒香葱花

  4. 放入豆角翻炒

  5. 豆角炒变色放入土豆胡萝卜，继续翻炒，放入少许酱油，盐，味素

  6. 待蔬菜半熟放入前一天做的红烧肉的汤，中火炖至菜熟入味即可

做法4：土豆炖豆角低脂版

菜谱食材
土豆 1个 盐 适量 高汤 一碗 生抽 适量 食用油 适量 豆角 一小把 葱姜八角红辣椒 适量
做法步骤

  1. 豆角去筋，掰成小段，洗净。

  2. 土豆去皮，切滚刀块，不要切的太小，泡在清水中备用

  3. 葱姜切块，不用太小，和八角红辣椒一起备用

  4. 锅内加油，葱姜等下锅爆香

  5. 加入豆角煸炒，加入生抽少许，盐少许。

  6. 豆角炒至变色，将土豆倒入，铺在豆角上面不要翻动，否则土豆会碎掉。

  7. 加入高汤，量要盖过土豆，将所有菜都泡在汤里。盖上盖，大火烧开后，调成小火，慢慢炖。

  8. 大概40分钟后，开盖，调成大火，收汁，用铲子慢慢翻动，保证味道更均匀。汤汁基本收干，即可出锅。

做法5：土豆炖豆角

菜谱食材
蒜 适量 土豆 2-3个 干辣椒 适量 大料 2颗 葱 适量 蚝油 适量 盐 半勺 老抽 适量 豆角 500g 黄豆酱 适量
做法步骤

  1. 土豆切条，泡一下

  2. 豆角洗干净

  3. 葱，蒜，大料，准备好

  4. 葱蒜爆香，一勺酱，放入豆角，炒到变色，放入土豆条，加入水，没过菜就行

  5. 大火炖十分钟，改中火炖十分钟，然后加入水淀粉，收一下汁

  6. 最后加一些白芝麻，配一碗米饭，绝了！

做法6：土豆炖豆角

菜谱食材
姜 3片 味精 适量 蒜 适量 土豆 吃多少放多少请勿浪费 蚝油 1勺 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 西红柿 吃多少放多少请勿浪费 老抽 适量 豆角 吃多少放多少请勿浪费 十三香 少许
做法步骤

  1. 锅里放油把姜蒜炒出香味

  2. 把土豆西红柿豆角放入锅中翻炒几下

  3. 加入水盖上锅盖闷熟

  4. 放入盐,鸡精，味精，耗油，生抽，老抽，十三香，然后翻炒几下盖锅盖闷熟，尝尝熟没熟，熟了出锅，没熟再闷

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