馒头做法图片做法集锦5篇

做法1：紫薯馒头

菜谱食材

盐一点酵母半汤匙紫薯两个高筋粉三小饭碗糖适量适量

做法步骤

紫薯煮熟剥皮，加糖趁热捣溶！酵母温水醒开待用。加入面粉，拌至不粘手不粘盆即可成型，上蒸笼，醒发到用手轻按下面团能回弹就可以开火蒸了！蒸十八分钟至二十分钟就可以出锅了！
一定要醒好面再蒸，这样就可以蒸出松松软软的馒头了

做法2：满满爱心的红豆玫瑰花馒头

菜谱食材

牛奶和面酵母 4g 蜜红豆适量全麦面粉 200g

做法步骤

面粉，酵母，牛奶和面到一个光滑的面团
加入蜜红豆继续揉面
发酵一个小时，然后排气。包玫瑰花
揉成一个小球。学生党没有擀面杖，以下所有动作都是手捏成
两个手捏啊捏
五个叠一起
一个做花心
卷啊卷
中间切开，变为两朵玫瑰花
所有哒。献给我的男男男朋友。玫瑰花
美美哒。给男票发图片，他居然问这是神马？为什么是这个颜色

做法3：奶香燕麦刀切馒头

菜谱食材

白糖 20g 面粉 200g 牛奶 150g 色拉油少许酵母 2g 燕麦片 20

做法步骤

按面包机放料要求：1放牛奶2放油3放糖4燕麦片5放面粉6放发酵粉
启动自动和面功能和面
自动和面15分钟后，启动发酵面团时间1:30分钟，发了两倍大
.第二次启动自动和面15分钟，这个步骤是让面包机代替手工揉面去气孔。
取出面团手工搓条切块
放好在温湿环境发20分钟，(冬天醒发50分钟左右)
锅内放冷水，水开后蒸20分钟，关火焖5分钟后取出摆盘
香喷喷松软的奶香燕麦刀切就可以开吃啦~

做法4：南瓜刀切馒头

菜谱食材

盐 1汤匙白糖 100克高筋面粉 2斤南瓜适量酵母 6g 发酵粉 5g

做法步骤

南瓜洗净切块蒸熟。
面粉放盆，放上发酵粉，酵母，盐，白糖拌匀。
南瓜蒸熟去皮，和面粉放一起用筷子拌匀 ,否则会烫手，这样就开揉面，揉面要多揉揉，这样馒头就会好吃。
这样就揉成团了。
揉好的面团，盖上薄膜就开始发酵。
这样发好酵的面团就可以开做了。
将面揉成长条，切断 …
锅水烧热，放上切好的馒头，焖上20分钟，用小火蒸15分钟，专大火5分钟关火，焖上5分钟。
蒸熟出锅开吃。

做法5：剩馒头这样做好吃到小孩子舔手指

菜谱食材

鸡蛋 1个面包糠 200克调和油适量紫薯馒头 1个

做法步骤

紫薯馒头切条备用。
裹上鸡蛋液。
再让馒头均匀的裹上面包糠。
这里就是小火慢慢油炸，很简单的就不一一拍图了，观察馒头炸至两面金黄即可。
如图所示。
成品图。
成品图。

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