老虎菜的做法和步骤 精选做法4篇

做法1：脆脆老虎菜

菜谱食材
香菜 适量 黄瓜 适量 尖椒 适量 小葱 适量 薯片 适量
做法步骤

  1. 花瓜、香菜杆、尖椒、小葱叶一律切成小沫沫，可以保留一点小颗粒。

  2. 放盐、糖、醋。因为薯片是浅颜色的，老虎菜是绿的，所以万万不能放陈醋或米醋，回头薯片上黑黑的真是不好看。我放的是无色的梅子醋和柠檬汁，盐可以略多一点，一会会出水，也会带走一部分盐分哦。

  3. 剩下就是排盘了！昨天在时尚教父东田家吃饭，临走顺了几枝花，今天正好派上用场。记得把老虎菜放在薯片上，一口吃下，超过瘾！

做法2：老虎菜

菜谱食材
味精 适量 醋 适量 葱 适量 蚝油 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 豆瓣酱 适量 香菜 适量 生抽 适量 辣椒 两个 花生米 适量 芝麻 适量 老干妈 适量
做法步骤

  1. 花生米和芝麻炒熟备用

  2. 辣椒，葱（家里剩的圆葱我就放的圆葱），香菜切碎

  3. 加入一勺生抽，一勺豆瓣酱，一勺老干妈，半勺醋，少许鸡精，盐，味精，香油，芝麻，搅拌均匀就OK了，快速好吃（和米饭面条一起吃都好吃）

做法3：老虎菜

菜谱食材
香油 适量 盐 适量 青椒 1个 白醋 适量 香菜 5颗 黄瓜 1条 葱白 1块 糖白 适量
做法步骤

  1. 黄瓜切丝，青椒切丝，葱白切丝，香菜切段

  2. 搁冰箱冷冻十分钟

  3. 取出，放入糖，盐，醋，淋入香油，搅拌均匀，装盘即可

做法4：老虎菜

菜谱食材
蚝油 1勺 香油 1茶匙 盐 1茶匙 香菜 1把 生抽 2勺 白糖 1茶匙 葱白 1根 洋葱 1/3个 花椒油 1茶匙 尖椒 一个 陈醋 2勺 油炸辣椒段 2勺
做法步骤

  1. 葱白、尖椒、洋葱切丝，香菜切成三段，备用

  2. 加入以上所有调料 搅拌均匀

  3. 装盘 就是这么简单！真的真的很好吃

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