鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又营养 推荐做法3篇

做法1：鲫鱼豆腐汤

菜谱食材
姜 适量 豆腐 适量 枸杞 适量 鲫鱼 一条
做法步骤

  1. 鲫鱼洗净'摸上盐'姜切片'枸杞泡水'豆腐水洗下

  2. 锅热'放油'加点盐'油热放鱼'俩面都煎好后放料酒'沿锅边滴几滴醋'起锅移到砂锅中'加水没过鲫鱼

  3. 水开后'加入豆腐'烧煮几分钟尝下味道'可以就起锅'撒上枸杞'摆上香菜做点缀''

做法2：鲫鱼豆腐汤

菜谱食材
料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 豆腐 2块 葱姜蒜 适量 鲫鱼 2条 旺仔牛奶 小半盒
做法步骤

  1. 新鲜鲫鱼洗去血水 和肚子里的黑皮 背上划片 塞入姜去腥 半小时

  2. 热锅冷油 下姜片 煎鱼 煎至两面微黄 加入适量的料酒去腥

  3. 倒入适量的水 大火煮开 下豆腐 继续煮开

  4. 加入盐 旺仔牛奶 （我只尝试过旺仔牛奶）继续煮3分钟 加入鸡精 葱花 起锅

做法3：鲫鱼豆腐汤

菜谱食材
盐 适量 豆腐 一盒 鲫鱼 1条
做法步骤

  1. 在叮咚买菜上买的鲫鱼和豆腐，鲫鱼已经处理干净

  2. 豆腐切块把里面的水滤干净

  3. 锅中放入少许食用油，烧热后将鱼放入，煎至一面变色再翻面，两面煎好后即可捞出 我的锅太小了把鱼尾弄断了

  4. 把鱼放入锅中，倒入冷水（别的菜谱是放的热水，不过我最后的成品汤也是白的），放入豆腐就可以开始煮了，煮20分钟左右汤已经变白，最后放入适量盐调味即可。

  5. 一碗浓香的鲫鱼豆腐汤就出锅啦

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