鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆腐
2块
葱姜蒜
适量
鲫鱼
2条
旺仔牛奶
小半盒
鲫鱼豆腐汤做法步骤
1
新鲜鲫鱼洗去血水 和肚子里的黑皮 背上划片 塞入姜去腥 半小时
2
热锅冷油 下姜片 煎鱼 煎至两面微黄 加入适量的料酒去腥
3
倒入适量的水 大火煮开 下豆腐 继续煮开
4
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加入盐 旺仔牛奶 （我只尝试过旺仔牛奶）继续煮3分钟 加入鸡精 葱花 起锅
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