玉米羹的家常做法简单 精选推荐做法6篇

做法1：蘑菇玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 两个 淀粉 一勺 玉米粒 半根 蘑菇 五个
做法步骤

  1. 先剥玉米粒，家里有V型的刨刀就用它，效果很好，虽然难免刨得有点惨不忍睹。千万别用尖锐的刀，本人以前曾用刀削玉米粒，结果刀削进了指甲里。之所以不建议买超市现成的玉米粒，第一冷冻的太老，罐头的怕有添加剂。

  2. 蘑菇切片，放一旁待用。打好两个鸡蛋，顺一个方向打散鸡蛋。待用。

  3. 热锅，倒油，等油热点倒入玉米粒和蘑菇片，不断翻炒，不要炒焦了，等到炒熟时，加入适量清水，盖上锅盖等水开。

  4. 在等水开的时候，在淀粉里加水搅拌开，待用。

  5. 水开后，倒入打散的蛋液，用锅铲不断在锅里顺一个方向画圈，形成蛋花。边画圈时边均匀撒入适量细盐。蛋花凝固后，倒入淀粉再搅拌，等水开始便稠时即可盛出。

做法2：雞蓉玉米羹

菜谱食材
胡萝卜 半根 玉米 少許 雞蛋 一個 洋蔥 少許
做法步骤

  1. 胡蘿蔔洋蔥玉米洗好切好⋯

  2. 冷水三碗跟湯料一起放入鍋中攪拌均勻等水開…

  3. 水開了加入切好的胡蘿蔔洋蔥玉米用中火煮3-4分鐘，慢慢的攪拌，打入雞蛋，等水開⋯

  4. 加入香蔥末起鍋就完成了⋯

做法3：香甜玉米羹

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 一个 淀粉 适量 水 适量 甜玉米粒 适量
做法步骤

  1. 将玉米粒剁碎

  2. 准备一个鸡蛋

  3. 在锅中加入热水，放入玉米粒，中火煮两分钟（玉米含丰富营养，可多煮一段时间，将香味和营养逼出）再加入糖（依个人口味添加），水淀粉勾芡

  4. 将鸡蛋打散，围绕锅边轻轻下入，再用筷子搅拌，就好了！

做法4：南瓜玉米羹

菜谱食材
南瓜 适量 玉米面 适量
做法步骤

  1. 南瓜洗净备用。

  2. 取南瓜一块切丁，玉米面用凉水拌开，防止开水下锅结块。

  3. 南瓜丁煮十分钟七分熟，把拌好的玉米面入锅。

  4. 开锅调小火，煮十分钟左右就好了。

  5. 来一碗吧

做法5：玉米羹

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 冬菇 6-7个 瘦肉 小量 玉米 2个 韭黄 小把
做法步骤

  1. 1：磨碎玉米。买了一个，觉得分量少了。两个差不多了。

  2. 把玉米芯放锅里，适量的水，水滚后小火熬十几分钟。

  3. 想味道鲜美点，就翻遍了冰箱，找了几粒小瑶柱，拍碎了一起熬

  4. 韭菜切碎

  5. 冬菇切碎

  6. 猪肉切碎

  7. 把整理好的放进煮好的汤里。

  8. 十分钟左右，导入调好的鸡蛋

  9. 倒入调好的百合粉。黏黏的玉米羹就差不多了，在放点盐调味即可。

做法6：玉米羹

菜谱食材
糖 少于 鸡蛋 一个 玉米粒 少于
做法步骤

  1. 玉米粒，超市都有卖的。

  2. 打一个鸡蛋花。没拍图，借用了一张。

  3. 放糖，成品OK啦！就是这么简单！太懒了，不想打字，凑合着看学吧。

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