蚝油生菜具体做法 做法集粹5篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 大蒜 一瓣 生菜 一颗
做法步骤

  1. 生菜手撕成块儿，大小随意，蒜切碎～

  2. 热锅冷油爆香蒜碎～

  3. 放入沥干水后的生菜翻炒～

  4. 看到生菜蔫儿了即可加入蚝油，量自己掌握～根据口味适当加盐

  5. 味道很不错哦～

做法2：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 1勺（小汤勺） 花生油 1勺 生菜 1棵
做法步骤

  1. 生菜洗净，锅里水烧开，放进生菜绰水。

  2. 沥干水的生菜装盘，浇上蚝油就OK啦

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 20g 生菜 500g 姜丝蒜片 少许
做法步骤

  1. 生菜除根用淡盐水浸泡3分钟，用清水洗净沥水备用

  2. 铁锅加热放入少许食用油，油八成热放入姜丝蒜片爆香

  3. 放入生菜，生菜微软！放入蚝油

  4. 蚝油二十克，蚝油有咸味不必再放盐

  5. 蚝油生菜闪亮登场！

做法4：蚝油生菜

菜谱食材
蒜 1瓣 糖 2ml 蚝油 2勺 盐 2ml 淀粉 2g 生菜球 1个
做法步骤

  1. 生菜撕碎洗净，蒜切小粒，烧一锅开水

  2. 水开后放入生菜，再次沸腾关火～

  3. 捞出生菜，锅里倒油，蚝油+盐+糖+半碗水+淀粉调成汁～

  4. 油热后下蒜炒香再把调好的蚝油汁倒入，立刻沸腾了，关火

  5. 浇在焯好的生菜上～完成

做法5：蚝油生菜

菜谱食材
糖 1勺 蚝油 2勺 盐 适量 蒜末 适量 生抽 2勺 食用油 适当 生菜球 1颗
做法步骤

  1. 生菜球手撕成片状

  2. 大蒜切成末末

  3. 两勺蚝油，2勺生抽，一勺糖，适量盐调好

  4. 水烧开加适量食用油和盐

  5. 将生菜加入锅内翻，翻一次就可以出锅

  6. 准备一盆凉水，出锅后倒入盆内，可让生菜脆

  7. 将生菜挤水摆盘

  8. 锅内倒入油，将蒜末倒入锅内翻炒

  9. 将调好的蚝油生抽等倒入锅内，炒一下关火

  10. 关火后，将生菜倒入锅内搅拌，出锅

菜谱做法推荐