炒面的家常做法步骤

做法1：懒人炒面

菜谱食材
酱油 适量 盐 适量 黄瓜 适量 五香粉 适量 火腿 适量 孜然 适量 青菜 适量 蘑菇 适量 面条 适量
做法步骤

  1. 把准备的蔬菜什么的洗好备用

  2. 面条煮到8成熟，捞起过冷水，把谁倒掉等待冷却，可以多煮点放冰箱，想吃的时候就可以拿出来炒，在冰箱里冰会面会更劲道

  3. 少许油，烧热放葱（看个人喜不喜欢吃葱，放点葱会更香），倒入蘑菇翻炒几下在放其他蔬菜炒几下倒入面条，炒匀后加酱油，五香粉等佐料炒匀就可以出锅了

做法2：炒面

菜谱食材
胡椒粉 适量 胡萝卜 半根 蚝油 适量 盐 适量 油 适量 木耳 适量 老抽 适量 青菜 适量 面条 适量 火腿肠 一根 鸡蛋三个 适量
做法步骤

  1. 起锅放水烧开下面条，七成熟捞出过凉水，这样就不会黏一起了

  2. 煮面是时把配菜处理一下，可以放自己喜欢的菜，建议切成丝这样比较有看像

  3. 另起一锅煎两个和包蛋，不喜欢的可以不用，还有一个鸡蛋煎散

  4. 锅中放油适量，烧热后下配菜炒，放一点盐

  5. 配菜快好时放面条用筷子不停的搅拌，放入老抽，蚝油，盐，搅拌均匀起锅

  6. 成品

  7. 成品，开吃

做法3：什锦炒面

菜谱食材
胡萝卜 一根 白菜 少许 面条 一把 火腿肠 2只 菌类 少许
做法步骤

  1. 先把面条放进锅里煮熟

  2. 把胡萝卜 丝，菌类，白菜切丝，火腿肠切断

  3. 锅里加少许油，放自家做的豆瓣，放所有配菜，然后把煮熟的面条放进凉开水里，面条里加点少许芝麻油。

  4. 最后加适量生抽，盐，鸡精很美味的

做法4：韩式炒面

菜谱食材
胡萝卜 适量 白菜 适量 韩式辣酱 适量 年糕片 适量 冷面 适量
做法步骤

  1. 第一步把面跟年糕煮好 凉水过后捞出备用

  2. 第二步 白菜选也同样热水过下捞出，胡萝卜切丝备用。

  3. 韩式辣酱，用凉白开水勾兑下哦就行了

  4. 开火先炒菜，之后放面跟辣酱即可。

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