茶叶蛋怎么炒才好吃

做法1：可乐茶叶蛋

菜谱食材
鸡蛋 10个 盐 1 香叶 若干 可乐 1升 老抽 少许 小茴香 若干 茶叶 少许
做法步骤

  1. 鸡蛋煮熟，把壳敲碎

  2. 香料和茶叶用茶包装好，放入锅中，再将可乐老抽和盐一起煮开，调味自便哦，放入白煮蛋，煮十分钟左右，再浸半天入味就行啦。

做法2：茶叶蛋

菜谱食材
鸡蛋 30个 盐适量 适量 酱油适量 适量 五香适量 适量 茶叶适量 适量
做法步骤

  1. 蛋洗干净 煮熟

  2. 煮熟的蛋捞出来 放到冷水里泡一下 冷水泡过的蛋壳容易剥些

  3. 把剥好的蛋放锅里 倒入开水 只至淹没鸡蛋 放茶叶

  4. 五香 八角 香叶 桂皮

  5. 倒入生抽

  6. 些许盐

  7. 搅匀 大火烧开就可以了 放置一天一夜就可以了

  8. 一天后就可以开吃啦

做法3：五香茶叶蛋

菜谱食材
酱油 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 桂皮 适量 八角 适量 鹌鹑蛋 适量 黑胡椒 适量 茶叶 适量
做法步骤

  1. 把鸡蛋和鹌鹑蛋洗净放入锅中

  2. 大约四十五分钟差不多了，关火闷一会。

做法4：五香茶叶蛋

菜谱食材
花椒 少许 盐 1小勺半 桂皮 1大块 茴香 3颗 老抽 30ml 本鸡蛋 12个
做法步骤

  1. 清水煮鸡蛋后冲冷水冷却

  2. 敲碎鸡蛋加入调料

  3. 煮沸后改小火炖1小时以上

做法5：茶叶蛋

菜谱食材
料酒 少许 大料 适量 蚝油 少许 鸡蛋 8个 盐 多放一些，淡了不好吃 生抽 比平时炖菜多放一些 白糖 少许 五香粉 少许 茶叶 适量
做法步骤

  1. 准备好鸡蛋，洗净。

  2. 把事先准备好的调料和鸡蛋放入锅中。

  3. 开锅中火煮10分钟，转小火。在每个鸡蛋上轻轻敲几下，这样做更入味。然后在煮10分钟，关火。着急吃可以在煮一会直接吃，不着急可以让鸡蛋泡越久越入味。吃的时候可以热一下更美味。

做法6：微辣茶叶蛋

菜谱食材
干辣椒 适量 冰糖 十粒 鸡蛋 适量 生抽 适量 老抽 少许 茶叶 适量 食用盐 少许 茴香等料 少许
做法步骤

  1. 鸡蛋凉水洗净，凉水下锅煮10分钟

  2. 准备辅料

  3. 煮好的鸡蛋过凉水然后打破蛋壳，越破越入味

  4. 再把鸡蛋和除茶叶外的辅料下锅烧开，加入茶叶小火煮10分钟，然后盖上盖子泡着就行了

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