山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
白醋
适量
生姜
适量
水
适量
玉米
2根
铁棍山药
一根
精排
3条排骨

山药玉米排骨汤做法步骤

1
将排骨切成合适的大小，倒入锅里，加入适量的清水，大火加热至沸腾。
2
将排骨水倒掉，再把排骨用清水冲洗一下
3
锅中加入适量清水，放入拍好的生姜，倒入一小勺白醋（一点点，千万不能多），大火烧至沸腾，保持沸腾状2、3分钟，加入几粒花椒（可不放），一勺料酒，适量白胡椒粉（可不放）。大火转小火炖20分钟左右。
4
炖的时候收拾甜玉米，切成小块，铁棍山药削皮，滚刀切好备用。
5
20分钟左右后，倒入切好的玉米，大火烧开，再转小火炖1小时左右。
6
40分钟后倒入铁棍山药，和步骤5一样，小火再炖20分钟左右，最后加入适量盐调味。
7
嘻嘻、差不多可以了

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