排骨汤的制作方法和配料 做法集萃3篇

做法1：海带排骨汤

菜谱食材
姜 适量 料酒 适量 排骨 300克 盐 适量 鸡精 适量 海带 500克
做法步骤

  1. 将排骨，洗净，切段放入锅中放入姜，料酒煮沸，撇去浮沫

  2. 将海带切洗净，切段

  3. 在锅中放入水，海带，排骨

  4. 大火煮开，小火煮30分钟

  5. 盛出即可

做法2：去湿大蕉排骨汤

菜谱食材
排骨 2根 扁豆 若干 淮山 若干 莲子 若干 蜜枣 若干 大蕉 2根
做法步骤

  1. 大蕉连皮切小块（注意要选青的蕉）

  2. 扁豆下锅稍微炒一下，排骨飞一下水，一起放进汤锅，大火烧开，转小火煲一个小时即可

  3. 此汤清热去燥，健脾固肾，秋冬饮用最佳

做法3：冬瓜排骨汤面

菜谱食材
盐 适量 冬瓜 适量 白胡椒粉 适量 青菜 适量 面条 适量 炖好的排骨 适量
做法步骤

  1. 炖好的排骨和排骨汤，加热后加入冬瓜及任何想放入的青菜。

  2. 熬煮至水开后，放入面条，煮软后出锅。

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