酿豆腐的简单做法 做法荟萃3篇

做法1：糯米酿豆腐

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 葱花 适量 油 适量 糯米 500g 豆腐乳 适量 油豆腐 30个左右 肥瘦猪肉 250g
做法步骤

  1. 把肉切碎，葱切小段备用

  2. 先放油，接着放入葱头抄香放入肉末，放调料，炒得差不多放入糯米，炒得有点粘糯的感觉，放入高压锅然后放适量水按煮饭键。

  3. 油豆腐先开个口，然后把米饭放到里面去，然后在放锅里蒸个10分钟左右就可以了。

做法2：虾仁酿豆腐

菜谱食材
糖 适量 生抽 适量 虾仁 1小把 老豆腐 1块 五花肉碎沫 适量
做法步骤

  1. 老豆腐洗净，备好材料

  2. 切成中等小块，中间用小勺挖空

  3. 塞入肉，最上面按上虾仁，生抽淋在豆腐表面。

  4. 白糖洒在肉上，用胡萝卜，芹菜叶装饰一下

  5. 用微波炉加热十分钟 顺便晒下其它菜哦！

做法3：煎菜市场买来的现成酿豆腐

菜谱食材
料酒 一勺 盐 半勺 油 爱放多少放多少 老抽 一勺 水 半碗 买的现成酿豆腐 6元14块 对烹饪的莫名自信 多多益善
做法步骤

  1. 锅热放油 豆腐肉面朝下煎至金黄（不小心煎黑掉也是没办法的）每一块都要这样煎 光是这一步就要搞很久烦死个人

  2. 半碗水加全部调味品搅合搅合倒入锅里 盖上锅盖焖煮片刻然后打开锅盖大火收汁出锅 我的表演完毕谢谢大家

菜谱做法推荐