可乐鸡翅的家常做法步骤 做法集萃5篇

做法1：最简单的可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2勺 可乐 一罐 姜片 随意 黄酒 2勺 中翅 5-7个
做法步骤

  1. 先把中翅洗好，姜片准备好，锅里加水开火鸡翅放进去焯水...姜片放进去可以去腥，（焯好水捞出来你也可以先把鸡翅背上划两刀，这样可以更好的入味）

  2. 锅里放油把鸡翅放进去煎两面金黄，把黄酒，酱油倒进去，（对于酱油没有多大要求，我用的是美味鲜酱油，用生抽也行），最后把可乐也放进去，大火烧，收汁快

  3. 收汁的时候要注意，最后收汁要小火开着，也要翻炒下中翅，不然会焦的，眼看收汁要完成了就可以把火关了，翻炒下就可以出锅了

做法2：美味可乐鸡翅

菜谱食材
鸡翅 13个 姜丝 少许 可口可乐 一瓶
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净，然后划几道口。

  2. 冷水下鸡翅煮，

  3. 大火煮开，在煮三分钟，捞起来凉下。

  4. 放鸡翅到一个干净的锅里，倒一瓶可乐

  5. 放姜丝，料酒，生抽。一起煮，开始前面配件料忘记说了，在准备少许料酒哈。

  6. 大火煮开。中火慢煮，之至汤汁收干，但是记住最后快干的时候要记住翻动下，以免沾锅。

  7. 铛铛铛，成品出来了，可以加少许芝麻。甜甜的。好吃，我没加盐。很合适

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1勺 盐 少量 香叶 1片 生抽 2勺 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 11个 老抽 1匙 陈皮 1片 葱姜 适量 花椒粒 10多粒
做法步骤

  1. 备料。

  2. 鸡翅洗净，正反俩面各划两刀，以便入味。

  3. 再用清水冲洗干净。

  4. 热水焯烫鸡翅1分多钟。

  5. 捞出冲洗干净，控水。

  6. 热锅，倒少许油，放香料炒香，再放姜片葱花。

  7. 放入鸡翅，加生抽和老抽。

  8. 淋料酒。

  9. 加可乐。

  10. 盖盖焖至汤汁快收干时加盐，收汁。

  11. 香甜可口。

  12. 米饭最强搭档哦！

  13. 成品。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
油 适量 可乐 适量 鸡翅 数对
做法步骤

  1. 鸡翅用刀先给切开几个竖条纹络，可用生姜丝和葱丝撒上面入味，亦可先用油煸炒葱姜。方便入味

  2. 把锅烧热，倒入适量油，把油均匀于锅底，鸡翅倒入

  3. 待鸡翅着色，倒入可乐。翻炒少许即可。【油若放多，可以炸一下，把鸡翅先盛出来，油倒出，再入可乐，放鸡翅】

做法5：简单家常可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 3勺 生抽 1勺 可乐 300ml 老抽 2勺 翅中 11个
做法步骤

  1. 在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制

  2. 锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干

  3. 中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。

  4. 然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中

  5. 中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

  6. 成品欣赏

  7. 成品欣赏

  8. 勺子，就是平时喝汤的小白勺（调羹）

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