可乐鸡翅的家常做法正宗 特荐做法5篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 5片 蒜 4瓣 花椒 30 大料 3个 油 适量 香菜 3根 可乐 300ml 鸡翅 10个 青葱 2根
做法步骤

  1. 一、准备好葱姜蒜，切成丝，适量花椒大料，待用。

  2. 二、把鸡翅洗干净，用热水灼一下，之后最好在上面划几刀，好入味。

  3. 三、将鸡翅放在盆里，撒上盐、地瓜粉、料酒腌制二十分钟。

  4. 四、热油，放入一部分葱姜丝、花椒大料，爆炒，之后捞出，倒入鸡翅翻炒至金黄，然后倒入可乐，煮开，放入葱姜蒜丝、盐、料酒、两滴生抽。

  5. 五、收汁，火千万不能大，要注意翻动鸡翅，不然很容易就焦了。

  6. 六、等到收汁差不多了，就出锅了，放入盘子后，给上面加点香菜，色香味俱全！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡中翅 10支 蒜头五瓣 姜一块
做法步骤

  1. 在中翅上正反面各划两道缝隙 辅助入味

  2. 加入切碎的蒜头 姜 加入鸡翅中腌制十五分钟 去味

  3. 十五分钟后 取出腌制成功的鸡翅 注意不要留蒜头 姜在上面

  4. 然后放到锅中小火煎 锅中只需淋一层油 防止沾锅 然后慢慢煎 把鸡翅本身的油煎出来 这样出来的鸡翅不油腻

  5. 煎到金黄色 就算煎好了 只需最后一步了

  6. 加入一厅可乐 大火煮沸 然后鸡翅下锅 大火熬煮一下

  7. 熬得差不多后 中火收汁 好了后 就是这样啦 最后摆盘

  8. 大功告成

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 酱油 适量 大蒜 几瓣 可乐 一罐 鸡翅 根据人数自己决定 大葱 两根
做法步骤

  1. 先将买好的鸡翅过热水烫一下，然后捞起用凉水冲一下，用刀在鸡翅背面划三下。

  2. 用酱油和少许料酒腌制三到五分钟。

  3. 将葱蒜切好备用，锅热好油，把葱蒜倒进去爆香，记得留一点葱蒜最后起锅用，爆香后把火开小一点把腌好的鸡翅放锅里翻炒，放少许酱油，煎至两面金黄倒入可乐，大概末过鸡翅就好，盖上锅盖收汁。

  4. 快收完汁的时候记得翻炒，不然很容易沾锅，把剩的葱蒜倒入锅里翻炒，汁收完或者剩一点都可以，就可以起锅了。

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 1拉罐 鸡翅 3个全鸡翅
做法步骤

  1. 放入姜、生抽、蒜进行腌制，大概半个小时，可以加些盐

  2. 然后放入油和姜煎会，倒入可乐，收汁即可

  3. 完成

做法5：家常版可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 葱 适量 可乐 700毫升 鸡翅 500g
做法步骤

  1. 切花刀鸡翅

  2. 冷水下锅，加葱姜料酒

  3. 锅里有浮沫捞出鸡翅

  4. 鸡翅下锅煎，煎至两面金黄

  5. 放入葱姜蒜，可乐没过鸡翅

  6. 收汁，大火

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