可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

主料

姜
5片
蒜
4瓣
花椒
30
大料
3个
油
适量
香菜
3根
可乐
300ml
鸡翅
10个
青葱
2根

可乐鸡翅做法步骤

1
一、准备好葱姜蒜，切成丝，适量花椒大料，待用。
2
二、把鸡翅洗干净，用热水灼一下，之后最好在上面划几刀，好入味。
3
三、将鸡翅放在盆里，撒上盐、地瓜粉、料酒腌制二十分钟。
4
四、热油，放入一部分葱姜丝、花椒大料，爆炒，之后捞出，倒入鸡翅翻炒至金黄，然后倒入可乐，煮开，放入葱姜蒜丝、盐、料酒、两滴生抽。
5
五、收汁，火千万不能大，要注意翻动鸡翅，不然很容易就焦了。
6
六、等到收汁差不多了，就出锅了，放入盘子后，给上面加点香菜，色香味俱全！

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