西红柿鸡蛋面的简单做法 做法荟萃6篇

做法1：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 2个 香油 适量 盐 适量 香菜 少许 白糖 适量 西红柿 300g 挂面 150g 海鲜酱油 适量 鸡粉 适量 豆油 少许
做法步骤

  1. 先把西红柿用开水烫一下去皮，然后切成小块放到榨汁机里榨成西红柿汁。

  2. 把鸡蛋搅拌放入油锅内煎熟放到碗里待用。

  3. 有两个炉灶的可以两个锅同时进行，左边煮面条（挂面或其它形式的面条），右边的放少许油开锅后放入西红柿汁炒熟，然后倒入适量的水，开锅后放入调料（盐／糖／香油／海鲜酱油），把煎熟的鸡蛋也放入锅内熟上两分钟，放入鸡粉关火。

  4. 把煮熟的面条我（也可以过水）放到碗里，再把做好的西红柿汤汁倒入面条碗里，点缀上香菜即可！

做法2：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 2个 西红柿 2个 面条 一个人的量就可以啦
做法步骤

  1. 鸡蛋打散，西红柿切丁

  2. 开火，油热后放鸡蛋，绿色是葱花啦

  3. 然后呢放入小红红啦

  4. 翻炒一会加点水，放入面条就好啦，吃夜宵，就不要放太多面条啦，毕竟已经放了2个鸡蛋啦，吃的太多会睡不着了，，，都这个点了能睡得早吗？呵呵

  5. 好喽，开吃吧，小心烫，，

做法3：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
味精 适量 酱油 适量 醋 适量 鸡蛋 两个 盐 适量 油 适量 西红柿 一个 挂面 适量 青菜 一小把 小葱 两根
做法步骤

  1. 西红柿切块，鸡蛋打散

  2. 锅里放油，鸡蛋炒熟

  3. 鸡蛋炒熟后直接放西红柿，翻炒

  4. 炒一会儿加水，煮

  5. 水煮开了后放适量挂面，煮

  6. 面煮到八分熟的时候放一小把青菜，加盐，味精，和葱花

  7. 再碗里放一点麻油，酱油和醋！不喜欢的可以不放

  8. 起锅，拌匀就可以吃啦

做法4：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
鸡蛋 2个 西红柿 3个 面 适量
做法步骤

  1. 准备好材料

  2. 鸡蛋打散

  3. 西红柿削皮切块或切丁

  4. 西红柿鸡蛋炒好放在一旁备用

  5. 煮好面后夹到碗里

  6. 把西红柿鸡蛋连带汁放在面上

  7. 完成啦（闺蜜说很好吃呢，嘻嘻

做法5：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
酱油 3大勺 糖 2勺 葱 适量 鸡蛋 5个 西红柿 500克 耗油 2大勺 花生碎 适量 手擀面 700克
做法步骤

  1. 手擀面煮法：水煮沸后加入面条，中火再次烧开后加入半碗水，待再次烧开后再加入半碗水，再次烧开后确保无硬芯关火，捞出用凉开水泡好备用。

  2. 西红柿洗净切块儿，葱切成末。

  3. 油烧热下西红柿及部分葱花。

  4. 小火焖至西红柿软化出汁盛出备用。

  5. 另起锅，油烧热，加入鸡蛋液，放入糖、酱油、耗油炒匀。

  6. 倒入提前炒好的西红柿，翻拌均匀关火即可。

  7. 将面团捞出淋干水分，倒入西红柿鸡蛋卤，撒上花生碎及剩下的葱花。

  8. 超级有食欲哦

  9. 配上小菜和糖蒜，简直好吃到爆哦~

做法6：西红柿鸡蛋面

菜谱食材
葱 1颗 鸡蛋 2个 盐 1勺 白砂糖 少许 西红柿 2个
做法步骤

  1. 把西红柿洗干净，切片。把鸡蛋打散，放少许盐。

  2. 热锅，炒鸡蛋。等鸡蛋熟了之后盛出，西红柿下锅（待西红柿炒出水分，加点白砂糖和少许盐）。

  3. 把炒好的鸡蛋放入锅内和西红柿翻炒，加入一勺水，静等十分钟。

  4. 水烧开后放入鸡蛋面，熟开后关小火闷五分钟。再放入葱花。

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