菠萝饭的家常做法正宗 做法集萃5篇

做法1：菠萝饭

菜谱食材
花椒 适量 胡萝卜 20克 酱油 5克 鸡蛋 2个 植物油 40克 青豆 20克 虾仁 100克 玉米粒 20克 胡椒 适量 熟米饭 300克 菠萝果肉 25克 菠萝皮 半个
做法步骤

  1. 买的凤梨，不用盐水泡。但挖空很费时间，用刀和小刀配合挖

  2. 忘记去买玉米、豌豆、胡萝卜了，就用的速冻品

  3. 鸡蛋下锅炒熟，盛出

  4. 用花生油炒豌豆、玉米、胡萝卜

  5. 放入虾仁炒变色

  6. 加入米饭和鸡蛋一起炒，快出锅放菠萝粒。按自己口味加酱油胡椒

  7. 出锅

做法2：爱心菠萝饭

菜谱食材
鸡蛋 一个 青椒 半根 黄瓜 半根 虾仁 适量 米饭 一碗 火腿 适量 草莓 一颗 菠萝 一个 玉米 适量
做法步骤

  1. 第一步：准备工作。处理菠萝桶 顶部切盖 内部挖空 果肉切丁，火腿 黄瓜 虾仁 青椒全部切丁 准备一碗蒸熟的米饭 适量熟玉米粒 一个打好的鸡蛋。

  2. 第二步：烹制过程。鸡蛋炒熟 盛出，火腿 黄瓜 虾仁 青椒 玉米入锅 适量油翻炒片刻 加少许味极鲜提味提色，再关小火倒入米饭一起翻炒 随后把炒熟的鸡蛋倒进 边炒边淋菠萝汁 使之入味，然后加适量盐 也可依据个人口味加少量鸡精和咖喱粉，饭炒熟后出锅前加入最先处理的菠萝丁拌匀。

  3. 第三步：装饰步骤。将饭盛入菠萝桶内，一颗草莓洗净去叶切半呈桃心状，用牙签挑几粒米饭嵌进草莓果肉面部做成笑脸，然后盖上盖子上桌 一道可口美观有爱的菠萝饭完成了！

做法3：菠萝饭

菜谱食材
糖 适量 鸡蛋 一个 盐 适量 青椒 1个 火腿 一小根 菠萝 一个 冷米饭 适量
做法步骤

  1. 将菠萝切开，取出果肉，切丁装盘备用

  2. 配料切丁备用，这里青椒放少了点，大家可以多放一点点。

  3. 打好鸡蛋划好，锅放油加热，鸡蛋摊好，再放配料翻炒乘出

  4. 锅放油热，加入米饭翻炒，米粒炒散后加入菠萝翻炒，再把之前的配料加入翻炒，加盐和糖均匀后即可出锅，有葡萄干可以撒一点！

做法4：美味菠萝饭

菜谱食材
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 青豆 100克 小白菜 适量 菠萝 1个 玉米 100克
做法步骤

  1. 大菠萝

  2. 准备好食材

  3. 挖个洞

  4. 过水

  5. 下锅炒

  6. 加入刚做好的米饭

  7. 装入菠萝中

  8. 拍照

  9. 来个特写

  10. 准备吃饭

  11. 哇塞！太美味啦

  12. 拍照做封面

做法5：菠萝饭

菜谱食材
白糖 适量 猪油 适量 芝麻 适量 糯米 1500g 菠萝 半个 夏果 适量 草莓干 适量
做法步骤

  1. 糯米热水浸泡2小时，冷水浸泡应该得四五个小时

  2. 淘洗后倒入蒸锅蒸二三十分钟

  3. 夏威夷果、菠萝

  4. 夏果切成小颗粒，菠萝切丁

  5. 草莓干，芝麻备用

  6. 糯米蒸熟后倒入容器趁热加入适量的猪油和白糖，翻拌均匀融化猪油和白糖

  7. 倒入夏果翻拌

  8. 最后加入草莓干和芝麻翻拌均匀

  9. 装盘可以食用啦，香香甜甜的

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