可乐鸡翅怎么做 做法3篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 适量 八角 适量 可乐 适量 老抽 适量 柠檬 适量 鸡翅中 适量
做法步骤

  1. 将每只鸡翅中斜切两刀，装入碗中用少许料酒加盐腌制。取新鲜柠檬挤出汁涂抹在腌制好的鸡翅上，静置3到5分钟。

  2. 将腌制好的鸡翅和八角少许放入水中煮至水沸后3分钟，以除腥味。

  3. 将鸡翅捞出滤掉水分，在平底锅中反复翻动，直至两面金黄出油即可。

  4. 放入八角和生姜段与煎好的鸡翅翻炒半分钟，加入料酒两勺老抽一勺可乐一瓶，盐和适量的糖。大火煮沸后小火慢炖十分钟左右，收汁即可。

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 鸡翅 8个 大葱 适量 百事可乐一罐 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净双面用刀划三刀，放入碗中到入可乐，可乐没过鸡翅。然后放入葱姜，盐少许，料酒，花椒粉腌制30分钟。

  2. 锅中放油少许，放葱姜煸香，放入腌制过的鸡翅翻炒，翻炒致鸡翅变色放入之前腌制过的可乐。大火少干收汁即可

  3. 放入碗中，放香菜点缀

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 2汤匙 八角 1粒 油 1汤匙 可乐 250ML 鸡翅 10根 生姜 6片 葱段 适量 米酒或料酒 1汤匙
做法步骤

  1. 鸡翅改刀、备好葱段、生姜、八角

  2. 用凉水焯一下，加一汤勺料酒与两片姜

  3. 捞出备用

  4. 烧油下葱段、八角、姜片爆香

  5. 倒入鸡翅翻炒

  6. 来两汤勺酱油继续翻炒

  7. 倒入250ml可乐大火烧开转至小火焖15分钟

  8. 大火收汁出锅

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