排骨汤怎么做好吃 精选做法5篇

做法1：双菇排骨汤

菜谱食材
排骨 250g 盐 1勺半 鸡精 1小勺 生姜 3小片 香菇 10个 茶树菇 100g
做法步骤

  1. 排骨剁小块放入锅中焯水

  2. 茶树菇香菇泡发后清洗干净

  3. 把排骨，茶树菇，香菇，生姜放入电饭锅后加冷水盖过（水稍多些，在煲的过程中水会减少）

  4. 盖好盖子插电后按下开关煲30分钟

  5. 加入盐，味精调好味就能出锅啦（盐不能放早了，不然肉会很老咬不动）

做法2：海带排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 生姜 适量 红枣 适量 白萝卜 适量 海带 适量
做法步骤

  1. 将排骨洗干净，放入锅内，凉水煮开，然后洗干净放入电饭煲内

  2. 将白萝卜滚刀切成小块，海带结放入电饭煲，生姜等配料

  3. 电饭煲有煲汤功能，大约两个小时之后就可以了，这个适合比较适合上班族，早上做好出门下午上班回来就能喝

做法3：玉米莲藕排骨汤

菜谱食材
姜 1块 排骨 500g 盐 适量 白醋 适量 莲藕 250g 枸杞子 适量 大葱 适量 红枣 6颗 玉米 250g
做法步骤

  1. 葱切段，姜切片

  2. 排骨用凉水洗干净。

  3. 玉米切块，莲藕切小块。

  4. 红枣和枸杞洗一下备用。

  5. 排骨焯水，是为了把骨头里的血水弄出来，去腥味，焯水后用凉水冲一下血沫。

  6. 锅里放入排骨，准备好的葱姜，加入适量的清水，滴两滴白醋，大火煮开。

  7. 煮开后加入玉米，莲藕，红枣和枸杞然后转小火慢炖约30分钟。

  8. 炖好后依据个人口味加入适量的盐，可以放点胡椒粉，这样美味可口的排骨汤就做好啦。

做法4：玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 500g 玉米 半根 海带 少许 私家炖肉包 一包
做法步骤

  1. 清水抄排骨

  2. 嫩肉粉和盐腌制排骨

  3. 准备配料玉米海带结

  4. 少许料酒油翻炒排骨

  5. 加水开炖

  6. 出锅

做法5：玉米莲藕排骨汤

菜谱食材
姜 1块 排骨 500g 盐 适量 葱花 适量 莲藕 1节 玉米 1个
做法步骤

  1. 排骨，玉米，莲藕切块，姜切片，葱大概0.5cm

  2. 排骨在沸腾的水里煮5分钟，捞起

  3. 在干净的锅中加入适量的清水，姜片，煮至沸腾，加入排骨，大约半个小时放入莲藕，玉米，煮至沸腾关小火20分钟

  4. 最后放盐起锅加入葱花(因有人不爱葱花，就没有放啦)

菜谱做法推荐