可乐鸡翅的制作方法和步骤 特荐做法4篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 少许
酱油 少许
葱 少许
可乐 两听
鸡翅 两斤
做法步骤
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将鸡翅放水中煮开、去血水
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捞出鸡翅、在锅中放好油、将鸡翅放入炸至两面金黄、放入葱和姜、
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到入可乐、没过鸡翅即可、加入适量酱油、盖上锅盖炖
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等到汤汁差不多收干就可以了
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
味精 半勺
料酒 适量
酱油 适量
盐 一勺
可乐 一听
鸡翅 10个
葱姜蒜 适量
做法步骤
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先把鸡翅洗净焯水!两次!
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捞出后!将锅洗净!放入姜蒜炒!放入鸡翅加入酱油!味精!盐!炒! 再倒入适量的料酒闷一会!
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倒入一听可乐 !中火收汁!最后加入葱翻炒!一道美味的可乐鸡翅就做好了! 根据自己喜好可放入红辣椒!
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做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量
可乐 适量
老抽 适量
耗油 适量
鸡翅中 适量
做法步骤
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将鸡翅洗净,正反面各划一道口子,注意别把骨头弄断鸡翅会散。划口煨料备用。
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煨鸡翅。把盐、姜丝、料酒、耗油、老抽混合一起拌匀,倒入装鸡翅的盆里,入味,至少半小时。
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入油锅煎鸡翅。将煨好的鸡翅放在油锅里煎,煎至两面淡黄色,差不多四五分熟的样子即可捡出。
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鸡翅都煎好后,一同放入锅中(煎油不用倒掉),然后放入可乐,可乐没过鸡翅即可,大火至开锅。
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开锅后小火,至鸡翅全熟,然后再换大火收汁。这个过程中要适时的翻铲一下,否则容易糊锅。
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汤汁收的差不多便可以出锅了^_^
做法4:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 一小块
花椒 10粒
冰糖 2-3克
酱油 5ml
葱 一节
香叶 3片
八角 2-3个
可乐 250毫升
鸡翅 十只
柠檬 1个
做法步骤
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准备好材料
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掉水去腥,花椒忘记上图了
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煎一下
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放酱油(要炒上色),八角,香叶,冰糖,可乐,我不想孩子吃的太甜,用了一半可乐加了些清水,大火烧开5分钟中火煮。收汁的时候用小火,中途要翻炒,不然有糖要糊锅,出锅用点柠檬不会那么腻
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好了,开吃了,值得一试哦
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