可乐鸡翅的制作方法和配料

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 一罐（铁罐的） 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 姜切成丝，葱把葱白切出，葱花备用，

  2. 鸡翅剁块，

  3. 把油烧热，姜丝和葱白爆香，

  4. 鸡翅放下锅炒，炒到鸡翅变色，就把可乐倒下去，再加点酱油，再放盐，

  5. 可乐倒好后，盖好锅盖，煮到收汁，就可以了，

  6. 快收汁时，要不断翻炒，不然会沾锅的，最后撒下葱花，就好了，

  7. 美味的可乐鸡翅就好了，

做法2：可乐鸡翅

做法步骤

  1. 鸡翅洗净、前后面都划上几刀

  2. 用小火慢慢煎一下鸡翅。煎了的鸡翅能锁紧肉质，更能逼出油脂，以至于不太腻。

  3. 放入葱姜、可乐、加入少许盐。盐能适当调节可乐的糖分

  4. 小火15-20分钟，大火收汁。鸡翅的很容易判断生熟的，熟了的鸡翅轻轻用筷子一插就透了

  5. 装盘、开吃

  6. 上来一张闺女、儿子吃鸡翅的照片。

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
料酒 1汤匙 酱油 2汤匙 大蒜 若干个，适量 油 1汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根
做法步骤

  1. 首先，把买回来的鸡翅放进热水里焯一下。目的是为了处理干净鸡翅，放进热水里的时候，不久你就会看见热水里有白色的沫沫那样的东西浮起来。有时候焯鸡翅的时候我会放一点料酒，去一下肉的腥气，这个不是必须的，你也可以不放，适个人口味和感觉啦

  2. 腌制鸡翅。把鸡翅切几道，然后放上酱油和大蒜腌制一会儿。一般我喜欢在腌制鸡翅的时候就放上大蒜，到时候扔进锅里一起炒。

  3. 锅里放少许油，把腌制好的鸡翅放进锅里煎一下，最好是煎到两面金黄的那样的，那个可得细心的煎啊。煎好以后倒入可乐，可乐最好刚刚淹没鸡翅那样的程度最好，然后就让它在里面慢慢吸收可乐的味道吧

  4. 等鸡翅把可乐都吸收的差不多的时候了，多搅拌几下，让鸡翅尽可能的裹上可乐的颜色。留一点点汤，然后出锅。可乐鸡翅就完成啦

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
可乐 300ml 鸡翅 500g
做法步骤

  1. 先用白水煮一下洗干净的鸡翅

  2. 倒掉水，再用冷水冲洗一下

  3. 把鸡翅正反面划三道，这样烧起来容易入味

  4. 热锅，倒入油，葱姜爆一下，倒入鸡翅煸炒

  5. 然后加酱油和可乐，烧一会后，小火，再加糖

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 葱 适量 可乐 适量 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 先热水稍微煮一下，注意不要煮太久，否则就不嫩了。

  2. 用刀把鸡翅上面切开小口，这样更容易入味。

  3. 倒油爆炒香料，然后把沥干水的鸡翅放进去，注意不需要放太多油，鸡翅本身有油

  4. 等到鸡翅两面的颜色都变的时候倒入酱油和少许的可乐没过鸡翅（依个人口味加入）最后盖上锅盖静等即可

菜谱做法推荐