如意猪肉卷好吃做法 做法集合3篇

做法1：如意猪肉卷

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 葱 适量 蚝油 适量 鸡蛋 3个 盐 少许 猪肉馅 100g 生粉 少许 香菇 4朵 鸡粉 少许 寿司紫菜 20g
做法步骤

  1. 首先打鸡蛋，蛋清倒入肉馅中，蛋黄放在另外一只碗里。

  2. 然后将葱姜香菇洗净，切成末，也倒入肉馅中，加适量的盐和鸡粉，酱油蚝油稍许，调好肉馅。

  3. 水淀粉倒入放有蛋黄的碗中，打匀，在平底锅里摊成蛋饼。

  4. 蛋饼摊好后放在案板上，再把寿司紫菜放在蛋饼上，肉馅平铺在紫菜上，从上往下卷一半。

  5. 再从下往上卷一半，两边碰在一起，从侧面看像如意状。

  6. 用保鲜膜把卷好的如意卷包紧，放进蒸锅中蒸10分钟左右，放凉，切块即可

做法2：如意猪肉卷

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 葱 适量 蚝油 适量 鸡蛋 3个 盐 少许 猪肉馅 100g 生粉 少许 香菇 4朵 鸡粉 少许 寿司紫菜 20g
做法步骤

  1. 首先打鸡蛋，蛋清倒入肉馅中，蛋黄放在另外一只碗里。

  2. 然后将葱姜香菇洗净，切成末，也倒入肉馅中，加适量的盐和鸡粉，酱油蚝油稍许，调好肉馅。

  3. 水淀粉倒入放有蛋黄的碗中，打匀，在平底锅里摊成蛋饼。

  4. 蛋饼摊好后放在案板上，再把寿司紫菜放在蛋饼上，肉馅平铺在紫菜上，从上往下卷一半。

  5. 再从下往上卷一半，两边碰在一起，从侧面看像如意状。

  6. 用保鲜膜把卷好的如意卷包紧，放进蒸锅中蒸10分钟左右，放凉，切块即可

做法3：如意猪肉卷

菜谱食材
姜 适量 酱油 适量 葱 适量 蚝油 适量 鸡蛋 3个 盐 少许 猪肉馅 100g 生粉 少许 香菇 4朵 鸡粉 少许 寿司紫菜 20g
做法步骤

  1. 首先打鸡蛋，蛋清倒入肉馅中，蛋黄放在另外一只碗里。

  2. 然后将葱姜香菇洗净，切成末，也倒入肉馅中，加适量的盐和鸡粉，酱油蚝油稍许，调好肉馅。

  3. 水淀粉倒入放有蛋黄的碗中，打匀，在平底锅里摊成蛋饼。

  4. 蛋饼摊好后放在案板上，再把寿司紫菜放在蛋饼上，肉馅平铺在紫菜上，从上往下卷一半。

  5. 再从下往上卷一半，两边碰在一起，从侧面看像如意状。

  6. 用保鲜膜把卷好的如意卷包紧，放进蒸锅中蒸10分钟左右，放凉，切块即可

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