蛋挞的做法怎么样简单又好吃 特荐做法5篇

做法1：蛋挞

菜谱食材
牛奶 75g 淡奶油 110g 蛋黄 2个 低筋粉 7g 蛋挞皮 12个 细糖 30g
做法步骤

  1. 淡奶油和牛奶和糖混合，两个蛋黄和低筋粉混合。然后把两者混合。分装到12个蛋挞里

  2. 200度预热10分钟，然后把蛋挞放烤箱，200度，上下管加热20分钟，OK

做法2：美味蛋挞

菜谱食材
牛奶 100ml 细砂糖 一大勺 炼乳 一大勺 葡萄干 适量 蛋挞皮 9个
做法步骤

  1. 把材料准备足，把牛奶，砂糖，两个蛋黄放在一起，搅拌均匀。

  2. 倒入蛋挞皮内

  3. 烤箱提前加热10分钟，放进去，150度20分钟。搞定。

做法3：偷懒蛋挞

菜谱食材
鸡蛋 适量 白砂糖 适量 淡奶油 适量 塔皮 适量
做法步骤

  1. 准备塔皮

  2. 白砂糖跟一个鸡蛋搅拌均匀

  3. 倒入适量淡奶油搅拌，分量就是比做一个鸡蛋的炖蛋多一倍水份那样

  4. 放上喜欢的蔬果

  5. 160度烤20分钟

做法4：完胜肯德基的蛋挞

菜谱食材
糖 25克 鸡蛋 2个 奶油 65克 纯牛奶 100毫升 蛋挞皮 9个
做法步骤

  1. 原料合集

  2. 糖和纯牛奶混合均匀，搅拌至糖完全融化

  3. 打入两个鸡蛋

  4. 搅拌均匀

  5. 加入奶油，搅拌均匀

  6. 过筛3次，过筛的作用就是保证成品口感嫩滑

  7. 蛋挞皮9个，不用解冻

  8. 蛋液平均装入挞皮，大约9分满，液体的量9个蛋挞刚刚好

  9. 烤箱180℃上下火预热5分钟，轻轻的把烤盘放里，不要弄撒挞液，上下火180℃20分钟，这个温度和时间仅供参考，具体依据自家烤箱脾气调整

  10. 这么漂亮快开吃吧，就是提醒一下千万不要烫着

做法5：蛋挞

菜谱食材
白砂糖 1勺 牛奶 80ml 淡奶油 120ml 蛋黄 3个 挞皮 12个
做法步骤

  1. 牛奶加入白砂糖，微波炉加热一分钟

  2. 加入淡奶油、蛋黄，搅拌均匀

  3. 烤箱下层210℃，20分钟

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