完胜肯德基的蛋挞

完胜肯德基的蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
25克
鸡蛋
2个
奶油
65克
纯牛奶
100毫升
蛋挞皮
9个

完胜肯德基的蛋挞做法步骤

1
原料合集
2
糖和纯牛奶混合均匀，搅拌至糖完全融化
3
打入两个鸡蛋
4
搅拌均匀
5
加入奶油，搅拌均匀
6
过筛3次，过筛的作用就是保证成品口感嫩滑
7
蛋挞皮9个，不用解冻
8
蛋液平均装入挞皮，大约9分满，液体的量9个蛋挞刚刚好
9
烤箱180℃上下火预热5分钟，轻轻的把烤盘放里，不要弄撒挞液，上下火180℃20分钟，这个温度和时间仅供参考，具体依据自家烤箱脾气调整
10
这么漂亮快开吃吧，就是提醒一下千万不要烫着

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