土豆饼的简单做法 做法集锦6篇

做法1：家常土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 胡萝卜 半个 鸡蛋 2个 花椒粉 适量 面粉 1小碗 香葱 3根 食盐 适量
做法步骤

  1. 准备食材并洗干净。

  2. 将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝，香葱切碎，打入鸡蛋，搅拌均匀。

  3. 加入面粉，适量水，盐，和花椒粉，搅拌均匀。

  4. 平底锅烧热，加少许油，加一勺土豆糊，煎至两面金黄。

  5. 出锅即可。

做法2：早餐土豆饼

菜谱食材
土豆 1个 鸡蛋 2个 盐 2勺 面粉 少量 香菇 2个 花椒面 1勺 火腿肠 1根
做法步骤

  1. 土豆切丝，火腿肠，香菇切丁

  2. 打入鸡蛋，放入少量面粉，盐、花椒面拌匀，因放入鸡蛋，不用再放水了，使面糊程流动状态，不能放太多面粉

  3. 锅中放油，待油热之后，调制小火，倒入面糊，把面糊摊平，面糊不要太厚，这样好熟，煎的酥香

  4. 一面煎好之后，翻过来煎另一面

做法3：土豆饼

做法步骤

  1. 准备材料

  2. 土豆洗净切片蒸熟

  3. 鸡蛋调散，加入面粉搅拌均匀，

  4. 加入适量盐和花椒，鸡精搅拌均匀

  5. 加入煮熟的土豆用勺子按压搅拌

  6. 加入火腿肠和葱花搅拌均匀

  7. 再加入一点盐和花椒，鸡精，可用手指按压表面尝试盐味，以免当太多，

  8. 用勺子要一坨放锅里压平煎（因为面粉比较西，手搓不起来）

做法4：土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 鸡蛋 一个 盐 适量 鸡精 适量 面粉 适量 菠菜 少许 十三香 适量
做法步骤

  1. 土豆切片，上锅蒸熟。

  2. 菠菜切好，备用。

  3. 土豆倒成泥加入面粉，菠菜各种食材搅拌均匀。

  4. 合成面糊。

  5. 上锅煎制两面金黄，即可。

做法5：酥脆土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 两个 盐 适量 面粉 130克
做法步骤

  1. 两个大土豆去皮擦丝

  2. 不用洗直接放入面粉，面粉不要多要不然就不好吃了

  3. 平底锅放宽油，倒入土豆摊平煎至焦黄翻面

  4. 两面金黄即可

  5. 出锅后放辣椒、黑胡椒、盐调味

做法6：芝士粉奶酪土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 1g 土豆 2个 鸡蛋 1只 盐 1g 淀粉 10g 面包糠 100g 奈特兰芝士粉 10g
做法步骤

  1. 土豆蒸熟后凉透，放入食品袋用擀面杖压成泥

  2. 原料

  3. 奈特兰芝士粉放入土豆泥里面，加入淀粉、盐、胡椒粉搅匀

  4. 取一块土豆泥团圆、按扁，包入马苏里拉芝士

  5. 搓成椭圆形

  6. 沾蛋液

  7. 裹满面包糠

  8. 放入烤盘按扁

  9. 烤箱预热180度，烤20分钟

  10. 出炉

  11. 蘸番茄酱很美味

菜谱做法推荐