早餐土豆饼
早餐土豆饼菜谱做法
主料
土豆
1个
鸡蛋
2个
盐
2勺
面粉
少量
香菇
2个
花椒面
1勺
火腿肠
1根
早餐土豆饼做法步骤
1
土豆切丝，火腿肠，香菇切丁
2
打入鸡蛋，放入少量面粉，盐、花椒面拌匀，因放入鸡蛋，不用再放水了，使面糊程流动状态，不能放太多面粉
3
锅中放油，待油热之后，调制小火，倒入面糊，把面糊摊平，面糊不要太厚，这样好熟，煎的酥香
4
一面煎好之后，翻过来煎另一面
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