奥尔良烤翅做法详细步骤 做法集粹6篇

做法1：新奥尔良烤翅

1. 粉末和水混合均匀备用

2. 鸡翅洗干净，两面都划上两刀，加入1当中的酱料，加点酱油，让颜色更漂亮，也更入味。

3. 鸡翅放冰箱腌制一夜，烤箱200°预热10分钟，在烤网上铺上锡纸，放上鸡翅，再刷一层腌料，放进烤箱烤10分钟。

做法2：奥尔良烤翅

1. 先把鸡翅放水中煮开，水煮开即可，煮开后会出现一层白白的东西，有人说这是防腐剂后的结果，总之煮开后吃的更放心一些吧

2. 沥干水分，用刀划几下鸡翅，把盐和酱油放进去，揉均匀。

3. 把奥尔良料包倒进去，搅拌后给它按摩几分钟

4. 揉均匀后的样子，放进冰箱冷藏一夜

5. 第二天早上拿出来刷蜂蜜水，进烤箱，上下火180，10分钟。

6. 10分钟后取出来，把烤出来的汁倒掉，鸡翅翻面，刷蜂蜜水。再进烤箱上下火180，10分钟。

7. 成品。好吃的不要不要哒！烤箱温度根据自家烤箱调节噢。

做法3：屌炸天好吃的新奥尔良烤翅

1. 鸡翅洗干净，用刀在上面划2到口子，这样比较容易入味。

2. 晾干水，加入新奥尔良烤肉料，抓均匀（可以用筷子搅拌，）

3. 再加一点点白酒，可以辟腥同时增加香气。记得要搅拌均匀。

4. 用保鲜膜密封起来腌制一晚上，中途取出来搅拌一下，方便入味均匀。延时时间越长越入味哦。

5. 取出腌制好的鸡翅，摆在放了油纸的烤盘里，上下火200度烤20分钟，取出来翻面再150度烤15分钟，就可以上碟了。

做法4：新奥尔良烤翅

1. 鸡翅洗干净，划几刀更入味，新奥尔良腌料用少量清水冲开，腌制一夜。

2. 摆放好，用刷子刷点腌料汁，200度烤10分钟，再次刷腌料汁，重复3次，最后烤15分钟即可。

3. 完成✅

做法5：新奥尔良烤翅

1. 这是35克的烤翅腌料，够腌制最多20个鸡翅中的。把里面的粉倒出来放少量水调成糊。

2. 把洗好的鸡翅放入腌料糊里，再放入蒜末和姜片充分抓匀。腌制至少三个小时，最好在冰箱里放上一晚上。

3. 空气炸锅180度预热5分钟。在炸篮里铺上一层锡纸。铺锡纸是为了让鸡翅水分少流失，口感更嫩。如果你喜欢更焦一点的可以不铺。

4. 180度烤20分钟，每5分钟翻动一次。

5. 美味鸡翅就烤好了。光闻着这味道就流口水了！

做法6：奥尔良烤翅根

1. 鸡翅根洗净备用。

2. 备好腌翅根的材料。

3. 奥尔良粉用水化开，备用。

4. 把清洗好的鸡翅根放入化开的奥尔良粉中，放入姜丝，腌制过夜。

5. 烤箱上下火200度烤制20分钟，取出刷上适量的蜂蜜和食用油后，再送入烤箱烤制十分钟。 再次取出翻面，刷上蜂蜜和食用油，然后再送入烤箱烤制10分钟。

6. 出炉，开吃。

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