葡式蛋挞的简单做法

做法1：葡式蛋挞

菜谱食材
糖 30g 鸡蛋 适量 牛奶 适量 蛋挞皮 适量 薄饼 适量
做法步骤

  1. 根据口味将薄饼与黄油混合，并去适量沿着杯子的边缘擀薄。

  2. 根据口味将鸡蛋、牛奶、糖按比例混合搅拌后倒入制作好的蛋挞皮中。

  3. 将制作好的蛋挞放入烤箱烤十分钟后取出即可。

做法2：葡式蛋挞

菜谱食材
白砂糖 32 淡奶油 80 鸡蛋黄 1颗 炼乳 16 纯牛奶 80 吉士粉 6
做法步骤

  1. 所有材料混合在一起搅拌均匀后倒入蛋挞皮。

  2. 烤箱150°预热后烤20分钟，180°2分钟上色即可。

做法3：黄桃葡式蛋挞

菜谱食材
糖 30g 牛奶 110g 淡奶油 110g 蛋黄 3只 炼乳 15g 黄桃罐头 1瓶
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 淡奶油、牛奶、炼乳、糖放入小锅加热，直到融化，不必沸腾

  3. 放凉后，加入打散的蛋黄液搅拌均匀

  4. 挞皮内放入黄桃丁

  5. 制作完成的挞水倒入挞皮，9分满即可

  6. 烤箱170度提前5分钟预热，上下火烤25分钟左右

  7. 出炉～～～

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