木须肉的做法和步骤 做法集锦4篇

做法1：木须肉

菜谱食材
胡萝卜 一根 鸡蛋 3个 木耳 若干 瘦肉 半斤 黄瓜 一根 葱姜蒜 适量
做法步骤

  1. 先将肉 胡萝卜 黄瓜切片 木耳泡好 鸡蛋搅匀 备用

  2. 先将鸡蛋放入锅里翻炒 乘出备用 然后倒油 炒肉 变色后放入葱姜蒜 料酒 酱油 继续翻炒 放入切好的黄瓜 胡萝卜 木耳 翻炒 快出锅时放入鸡蛋 放少许盐 翻炒出锅。

做法2：木须肉

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 淀粉 适量 木耳 适量 黄瓜 适量 葱姜片 适量
做法步骤

  1. 肉片加料酒芡粉较上劲备用。黄瓜切片

  2. 鸡蛋打散放油锅里炒熟盛出备用

  3. 锅烧热加油放肉片和葱姜片一起煸炒肉片变色加木耳，炒好的鸡蛋，酱油，盐，糖，一起炒大约3分钟加黄瓜片再炒1分钟加鸡精炒一会即可出锅

做法3：木须肉

菜谱食材
鸡蛋 一枚 淀粉 适量 猪里脊肉 50g 黄瓜 一根 葱姜蒜 适量
做法步骤

  1. 猪里脊肉用料酒和淀粉抓匀腌制

  2. 黄花菜和木耳用水泡发

  3. 黄瓜切菱形

  4. 鸡蛋炒熟

  5. 姜蒜切沫以及葱花

  6. 炒锅加入食用油将肉进行翻炒，加入葱姜蒜一并炒熟，加入少许咸盐和生抽

  7. 依次加入黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋，炒熟

  8. 勾芡，撒少许鸡精

  9. 出锅喽！

做法4：木须肉

菜谱食材
姜 适量 蒜 适量 胡萝卜 50g 蚝油 适量 鸡蛋 5个 淀粉 适量 生抽 适量 木耳 150g 食用油 适量 黄瓜 150g 猪里脊 150g
做法步骤

  1. 将黄瓜、胡萝卜切片

  2. 木耳泡发焯好，缩短炒制时间

  3. 切好葱花，姜末，蒜片

  4. 肉切片，加入淀粉抓匀，再加点生抽

  5. 鸡蛋打散，煎好盛出

  6. 肉炒好后盛出，葱姜蒜爆锅，倒入所有食材翻炒，加入生抽，鸡精，十三香，食盐，片刻加入炒好的鸡蛋和肉片，加入耗油，翻炒几下盛出～香喷喷哇！

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