醋溜土豆丝简单快速做法 快手做法4篇

做法1：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 250g 盐 适量 红辣椒 一个 白醋 适量 油 适量 洋葱 1个 鲜酱油 少许
做法步骤

  1. 将硕大的土豆切成丝（越细越好）

  2. 蒜瓣 姜末 少许 ，别放多了

  3. 热锅凉油 放入 佐料 然后再放洋葱翻炒几下

  4. 土豆丝沥水 好几遍 直到不粘 放入锅中

  5. 翻炒几下放入食盐 白醋略对点水 放入 继续翻炒出那个酸酸的味儿 6 放少许鸡精 关火 7上盘 出锅

做法2：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 半个 醋 适量 盐 少许 尖椒 半个 小米椒 半个
做法步骤

  1. 土豆削皮洗净后切丝，放入清水中浸泡一会儿，然后反复清洗几遍，将土豆淀粉洗净，控干备用；尖椒，小米椒洗净切成丝备用；

  2. 锅中放油，放入土豆丝炒一下，随后喷上醋，再倒入尖椒，小米椒丝，加入盐，翻炒几下，出锅。

做法3：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 2个 糖 一匙 盐 适量 白醋 适量 油 适量 生抽 适量 大葱 适量 鲜酱油 少许 小红米椒 2个 味极鲜 少许
做法步骤

  1. 土豆切片

  2. 土豆切成丝

  3. 用水洗一遍

  4. 最后炒出

做法4：醋溜土豆丝

菜谱食材
土豆 一个 盐 一勺 青椒 半个 鸡精 一点点 姜片 2片 红椒 半个 玉米油 25克 百香果果醋 15克
做法步骤

  1. 土豆去皮，切成细丝，然后用清水多冲洗几遍，将表面的淀粉冲掉，这样炒出来不会粘锅。青红椒去柄，去籽，然后清洗干净，切成丝。

  2. 干净无水不粘锅，开大火将锅烧热，倒入玉米油，下姜片爆香，然后倒入青红椒丝翻炒。

  3. 略微翻炒一会，就可以将泡在水里的土豆丝捞出，放入锅里一起翻炒。速度略微快一些，就算是大火，也不会炒糊的。需要翻炒1-2分钟。

  4. 倒入果醋，喜欢吃酸的小伙伴可以多倒一些。继续翻炒。

  5. 再翻炒半分钟，就可以加入盐和鸡精调味。炒匀后15秒左右就可以关火了。

  6. 装盘。

  7. 开吃！

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