自制酸奶怎么做好吃 做法3篇

做法1：自制酸奶

菜谱食材
糖 适量 全脂牛奶 适量 酸奶 适量 双歧杆菌菌片 适量
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 在酸奶锅里加入敲碎的菌片

  3. 在小盒里加入酸奶引子

  4. 别忘了加糖，不然会很酸

  5. 10小时后，小盒的已经好了。

  6. 天气冷,同等时间下大锅的这个还没好

  7. 再过2个钟头之后，大锅的也好了。

做法2：自制酸奶

菜谱食材
纯牛奶 1升 酸奶菌 一小包
做法步骤

  1. 酸奶锅用开水烫过消毒，勺子也是

  2. 倒入纯牛奶

  3. 加入菌种，用消毒过的勺子搅拌均匀

  4. 插上电源，选择酸奶功能即可。

  5. 时间到了酸奶也做好了，出锅

  6. 分装到酸奶杯

  7. 滑滑的酸奶，比外面的稠点

  8. 合照，放入冰箱储存。可以喝，可以做酸奶蛋糕

做法3：自制酸奶及酸奶花式吃法

菜谱食材
白砂糖 65g 纯牛奶 1L 酸奶发酵菌粉 1g
做法步骤

  1. 准备好食材，装牛奶的容器洗干净后用刚煮沸的热水冲烫3-5遍后再装入牛奶，小心不要被烫到；

  2. 将酸奶发酵菌粉倒入牛奶中搅拌均匀，酸奶发酵菌粉如果是从冰箱冷冻室拿出的，要提前常温放置15分钟左右再用；

  3. 继续倒入白砂糖搅拌均匀；

  4. 将电烤箱接通电源，选择发酵功能；

  5. 时间选择常通；

  6. 将搅拌好的牛奶盖上盖子，放进烤箱；

  7. 发酵8-10小时左右，至牛奶凝固，待完全冷却后放进冰箱冷藏即可，做好的酸奶直接吃，哇哦，好浓稠呦！

  8. 也可以放一些自己喜欢的水果粒，秒变水果酸奶。超市里卖的大果粒酸奶可是有点贵呢，而且水果还不是现切新鲜滴~

  9. 为了让吃酸奶更有趣，吸引不爱吃酸奶的小朋友的目光，可以做成酸奶盆栽，一层水果，一层酸奶，按照这样的顺序装满容器，最上面一层撒上奥利奥饼干屑，插点薄荷叶装饰一下，哪个小朋友会不被吸引呢？

  10. 早上，一层混合麦片一层酸奶，做成酸奶杯，营养健康早餐少不了它哦！

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